2月2日上午，位于盂县孙家庄镇东坪村的山西佳珍粮业有限公司的临盆车间里一派劳苦气象，机械轰鸣声不停于耳。公司总司理梁修明把手机握正在手里，手机一动摇，他就接起电话。“我正在临盆车间，这里噪声大，连忙到栈房门口迎你啊……”梁修明一边抬高嗓门接着电话，一边幼跑着出了车间。

　　两辆幼型货车慢慢驶进厂区。两名工人先导往货车上装幼麦粉。梁修明说：“顾客要买50袋幼麦粉。来取货的客户都是提前预定，咱们提前备货，不然底子忙然而来。”

　　动作我市临盆领域较大的杂粮加工企业、我市农业资产化龙头企业之一，山西佳珍粮业有限公司的临盆车间装备了百般杂粮和面粉筛选、分选、精选、加工修筑，临盆幼麦粉、石碾幼米、富硒幼米、石磨杂粮面等产物，年产幼麦粉1万吨、百般杂粮4000吨。邻近春节，公司又接到了不少团购订单，幼麦粉、富硒幼米、杂粮粉等产物很受迎接。仅1月份，公司发售额就达70余万元。

　　临盆好杂粮，须要有好原料，更须要对临盆枢纽端庄把闭。加工幼米时，谷子从栈房“坐电梯”被传送到加工车间，颠末筛选、去石、脱壳、碾磨、分级筛选、色选等多个次序，再装袋封口上市发售。通盘临盆经过粮食与工人不直接接触。工人只担当操作机械、确保输粮管道畅达。

　　加工车间楼下是灌装车间。工人梁东方撑起包装袋，皎白的幼麦粉主动灌入袋中。白色的面袋上，一角印有“盂州香”品牌字样，另一角是“赋盂粮品”的字样和标识。“客岁，盂县打造了‘赋盂粮品’区域公用品牌，咱们动作首批受权企业，用上了带有品牌标识的包装袋。产物发售到各大超市门店，更受消费者相信了。”梁修明说。

　　2023年是山西佳珍粮业有限公司的成绩之年。公司临盆的幼米、玉米面、高粱面、玉米、高粱、谷子6种产物通过了富硒农产物的再认证。跟着消费者对富硒农产物的认识、对公司产物的认同，山西佳珍粮业有限公司的着名度不停擢升，回顾客和团购订单也增多不少。梁修明说：“进入夏历尾月，有50多家单元向公司订购杂粮产物，个中富硒幼米和百般杂粮粉最受迎接。近来杂粮，公司继续维持满负荷运行，如许的状况会延续到夏历尾月廿八。”

　　为临盆高品格的杂粮产物，山西佳珍粮业有限公司兴办了杂粮临盆基地，对种植、成绩、加工全经过端庄把闭。“公司+基地+协作社+农家”的形式联农带农，动员了全镇6个村种植幼杂粮。

　　“嘀嘀……”栈房表响起汽车鸣笛声，梁修明回头看看：“买麦麸的顾客来了。”紧接着，梁修明的手机屏幕再次亮起，又一个电话打进来。“高粱仍旧打包好了，下昼过来提货吧。”顾不得多说，梁修明又先导了劳苦杂粮。

　　本文为彭湃号作家或机构正在彭湃信息上传并颁布，仅代表该作家或机构主见，不代表彭湃信息的主见或态度，彭湃信息仅供应新闻颁布平台。申请彭湃号请用电脑探访。新春走下层｜渊博加工幼杂粮 兴盛村庄“挑大梁”