市商场囚禁局先容，2023年12月1日，国度商场囚禁总局《食物规划许可和登记处理法子》起先践诺，为了贯彻落实该法子食品，类型食物规划许可和登记处理举动，饱吹食物规划者落实主体义务，上海市商场囚禁局联结本市实践出台《上海市食物规划许可和登记处理实行法子》，法子自2024年5月10日践诺。《法子》共63条，5个附件，对食物规划许可、登记和陈述等处理就业，以及许可轨范举办了细化和完竣。详见↓

　　一是全体除去二级目次许可项目。《法子》精确正在食物贩卖、餐饮效劳等主体业态中不再以大型超市、幼型超市、大型饭馆、饮品店等实行许可，而是遵从危险管控的法则，对批发、主动设置、重心厨房、全体用餐配送、学校、托幼机构等食物安适危险较高，防控难度较大的举动，正在主体业态后以括号标注。

　　二是撑持多种业态搀杂规划。《法子》将食物规划项目分为食物贩卖、餐饮效劳、食物规划处理三类，并精确食物规划者能够遵循实践规划情形复选规划项目，即食物规划者只消吻合相应规划项主意审查恳求，即可申请全体的规划项目，撑持食物规划者正在保证食物安适的条件下，多种业态搀杂规划。

　　三是进一步开释食物规划项目。《法子》与食物安适地方规范DB 31/2027-2023《即食食物现场造售卫生类型》相跟尾，将“现造现售”调治为“现场造售”食品，精确“现场造售”的规划许可项目实用于食物贩卖规划者申请；同时，除去原有的19项规划目次范围，调治为热食类食物造售、冷食类食物造售、生食类食物造售、自造饮品造售4类规划项目，极大地简化食物规划者申请时的专业门槛，饱满引发规划主体生机。

　　《法子》回应民生合心，一是对专间实行负面清单处理。《法子》对冷加工糕点造售、冷荤类食物造售、生食类食物造售三类规划项目实行专间恳求，对拍黄瓜、沏茶、解冻等食物安适危险较低的容易造售举动，精确配置“容易造售”规划项目，正在担保食物安适的条件下，可仅配置专区。

　　二是接续帮力总部经济进展。《法子》正在评估连锁食物规划许可便当化办法试行成就的根本上，轨造固化连锁食物规划许可便当化办法食品，精确通过连锁食物规划许可便当化评审的门店免于现场核查。同时，正在附件5中对连锁食物规划许可便当化实用情状、申请式样、评审恳求及结果应用等作出细致规章。

　　三是饱舞新业态、新形式迭代改进。面临新兴业态持续显露，“互联网+”新型规划形式层见迭出的近况，《法子》兼顾进展与安适，一方面，优化食物主动造售设置、船舶食物规划许可、登记的申请条款和审核恳求食品，撑持新形式迭代进展。另一方面，完竣评估机造，规章对新业态新形式的审核时，能够自行结构或委托第三方机构发展食物安适评估，评估观点应行为食物规划许可审核的参考，帮力新形式、新身手的接续矫健进展。

　　一是简化许可申请原料，正在许可申请时，申请人只需提交食物安适规章轨造目次清单，后续能够联结规划实践，完竣规章轨造。

　　二是初度精确对“互联网+明厨亮灶”的幼型餐饮店等免于现场核查。《法子》对预包装食物、散装食物、酒类商品、仅容易造售等食物安适危险较低的食物规划举动，免于现场核查，同时，饱舞“互联网+明厨亮灶”的实行，《法子》精确150㎡以下已实行“互联网+明厨亮灶”幼型餐饮效劳供应者的，免于现场核查，深化事中过后囚禁，提拔食物规划许可审批时效。

　　三是饱舞非现场审核式样。撑持各区商场囚禁部分通过申请人供应的图片、视频，或直接与申请人及时视频连线的式样，对申请人的办法设置、结构流程、操作流程等举办长途核查，冲破古板现场核查时空范围，实行不会晤审批。

　　行为行政审批“高频”事项食品，上海市商场囚禁局以《法子》修订实行为契机，效力加紧食物规划许可和登记的讯息化兴办，从简化线上申请原料食品、夸大线上申请原料司法效劳、完竣电子档案归档恳求等竣工“一网通办”食物规划许可和登记的全流程料理，的确提拔商场囚禁政务效劳程度和行风兴办程度，持续巩固群多民多的取得感和如意度。

　　原题目：《【合心】低危险容易造售举动可仅配置专区！5月10日起，我市食物规划许可处理将实行这些新规》

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