中新网贵阳11月12日电 题：台湾匹俦的“佛系人生”：跨界开幼吃店以食会友

　　正在一间20平方米的台式幼吃店，戴着口罩和帽子的林群翔听着音笑一边炸鸡排，一边与吧台上吃卤肉饭的门客闲扯，香脆的鸡排做好后，林群翔又拿起吧台边的咖啡豆磨起来，纷歧会时间，一杯手冲咖啡摆正在门客眼前。

　　“尝一尝，这是不专业手冲，假若喝咖啡不会睡不着，可能尝尝，很香的……”擅长言叙的林群翔一边向门客自荐咖啡，一边拿着杯子喝起来，怡然自满。

　　这位来自台北的“70后”店东，自夸对比“佛系”，不但爱好吃各地美食，造造美食也很好手的他，2020年正在贵阳开了一家台湾美食店，分享本身醉心的田园味，以食会友。

　　“就念换一种本身爱好的方法，陪着家人过好每一天。”林群翔先容说，与妻子正在台湾医疗行业就业近二十载，繁冗的就业节律让夫妇俩初步探索生涯的意旨，最终决议辞去“专职”换一种方法生涯。

　　正在台湾从事专科看护师就业的林群翔，曾兼职国际医疗转送就业，时常往返大陆与台湾之间，接送病患就医。其间，林群翔萌生了到大陆生涯和进展的念头，不策动跻身于经济畅旺的“北上广”，林群翔把眼神投向生涯节律舒缓、天气恬逸的西南山城贵阳，并把妻子和孩子一同接到贵阳生涯。

　　由于爱好美食，也心愿有更多的功夫奉陪孩子生长。3年前，林群翔和妻子正在孩子就读学校左近租下一间商铺小吃，取店名为“台湾妈妈厨房”，“开店很自正在，一来可能利便照看孩子，二来可能和门客分享台湾特性幼吃和美食，再者便是通过开店广交伙伴，加倍深化了然大陆。”

　　士林夜市虾仁煎、台湾蛋饼、台湾原味腊肠、米血糕……林群翔店内还主营各样式的台湾卤肉饭，并搭配口感脆嫩的手撕包菜和现煎鸡蛋。

　　“台湾卤肉饭就像重庆暖锅，各家滋味不尽无别。”林群翔坦言，店里的东西都是本身爱吃的小吃，才会做出来分享给四面八方的门客。

　　为担保口感，林群翔的表卖美食配送限造不大，放冷后口感欠好的美食不列入表卖，提议现场食用。不少来吃过的门客正在其市廛下留言：“滋味很正，和正在台湾吃到的滋味雷同”“老板本身做的美式咖啡，不输表面的咖啡店”“这是一家让人会再念来的店，很有情面味”……

　　“碰到的很多门客都很兴味，咱们会沿途聊生涯、聊就业、聊台湾和大陆的房价……”林群翔告诉记者，不少门客还会带茶叶或咖啡来店里赠送给本身，专家就像伙伴雷同热忱。

　　除了开店，林群翔目前还掌管贵阳市台湾同胞投资企业协会的理事，用他的话说：“以前我正在台湾是空中办事台商，现正在我既是台商，也正在大陆办事台商。”

　　正在林群翔看来，大陆进展很速捷且各方面提高很速，台湾与大陆同文同种，台湾年青人该当多来大陆看一看、走一走，敢于实验区其它人生，智力碰见更好的本身。

　　将来，夫妇俩心愿把幼店策划好，两个孩子正在大陆成功念完大学，一家人按爱好的方法过好生涯里的每一天。(完)小吃台湾夫妻的“佛系人生”：跨界开幼吃店以食会友