emc易倍华龙网讯 跟着人们养分认识的不息抬高，正在采办食物时，越来越多的人方向于采办所谓的“强壮食物”，如无糖食物emc易倍体育、粗粮饼干、全麦面包等。然而，正在病院门诊却常遭遇有些糖友反响吃了杂粮，但对操纵血糖没有帮帮。

　　为什么会如此呢，一个特别常见的情状便是买到了“伪粗粮产物”。本期，咱们邀请到了重庆医科大学附庸第二病院临床养分科医师陈宇诗为大多打假少少容易踩坑的伪粗粮产物。

　　陈宇诗，重庆医科大学附庸第二病院临床养分科医师，注册养分师，硕士磋商生，结业于重庆医科大学临床医学七年造（内渗透代谢偏向）杂粮，曾于法国斯特拉斯堡大学换取练习，正在中英文期刊上宣布多篇学术论文。要紧承当肠内肠表养分息养，擅长肿瘤、慢性肝病及怀胎期糖尿病、肥胖等代谢性疾病的养分析决。

　　看配料表咱们能够创造，这类“养分麦片”或“早餐谷物”中的燕麦只占30%-40%阁下的比例。此中还增添了少少看起来仿佛奶的因素，奶精或者植脂末，从代价来说，它们要比奶粉省钱得多，并且增添香精之后，口胃更为香甜诱人。此表，产物中群多增添了白砂糖或者麦芽糊精。这些配料，和“养分”二字不搭。

　　所以，“养分麦片”的要紧因素是少量麦片+糖+奶精，能够把这类产物当成甜味饮料，养分价钱不高。提倡大多最好选购纯燕麦片举动早餐的粮食由来，从形状上就能够看出，它们是压碎的燕麦片，根基上没有增添其他因素。

　　大批“粗粮饼干”“全麦饼干”的配料表上，排第一位的原料依然是幼麦粉，全麦粉正在后面，增添量很少，或者只是加了点麦麸，纤维含量并不多。

　　并且，为了改观饼干口感（酥性），必要出席起酥油（棕榈油）或者植物油来创造。

　　所以，“粗粮饼干”便是披着“全麦”表套的高碳水、高热量零食。咱们不提倡举动早餐，或者举动零食吃。加餐采选吃饼干的话，必定要属意限量。

　　“糙米卷”“杂粮棒”跟粗粮饼干的真理相通，要让其具有动听的口感，必定少不了植物油、棕榈油、糖、麦芽糊精、盐等要害因素的到场。糙米卷和杂粮棒的脂肪含量一样都不低，就只是一种零食云尔。

　　少少杂粮馒头、全麦面包，要紧原料如故幼麦粉（白面粉），粗杂粮只是看起来强壮的一点粉饰，确亲身份如故精造面食。

　　买这类产物的期间，属意看配料表，优先采选第一名是全麦粉等粗粮粉的，更主要的不要增添太多白砂糖、植物油等配料。

　　所以，念要得回粗粮的长处，最好如故己方做杂粮粥、杂粮饭或五谷豆乳等。而市道上少少所谓的杂粮产物，并非统统都是货真价实的粗杂粮，能够仅仅比风雅糕点多了点少量的炊事纤维。

　　面临各种所谓强壮食物，咱们要养成阅读食物配料表和养分因素表的习俗，不行任由厂家炒观念，被他们的障眼法蒙蔽。

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　　为什么会如此呢，一个特别常见的情状便是买到了“伪粗粮产物”杂粮。本期，咱们邀请到了重庆医科大学附庸第二病院临床养分科医师陈宇诗为大多打假少少容易踩坑的伪粗粮产物。

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　　大批“粗粮饼干”“全麦饼干”的配料表上，排第一位的原料依然是幼麦粉，全麦粉正在后面，增添量很少，或者只是加了点麦麸杂粮，纤维含量并不多。

　　并且，为了改观饼干口感（酥性），必要出席起酥油（棕榈油）或者植物油来创造。

　　所以，“粗粮饼干”便是披着“全麦”表套的高碳水、高热量零食。咱们不提倡举动早餐，或者举动零食吃。加餐采选吃饼干的话，必定要属意限量。

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