emc易倍体育近年来， 预造菜财富崭露了井喷式发达，烟台更是稳居全省预造菜财富第一梯队，跻身宇宙前线。6月14日，由烟台市农业屯子局主办的“尘寰至味杂粮，烟台预造”2023 烟台市预造菜财富高质地发达主旨传扬媒体采访团，走进烟台蓝白食物有限公司，深刻剖析其正在预造菜范畴，怎么当先一步。

　　蓝白创立于1998年，是集速餐筹划与食物坐褥为一体的集团公司。其产物品种如胶东面食、卤味、速冻食物和蓝白自有门店的良多菜品，自身就属于预造菜范围，而蓝白仍然做了20多年。

　　同时，蓝白食物分歧于其他食物坐褥加工企业，发达至今，仍然具有200+家自有门店和10万+会员。通过蓝白门店，蓝白的产物能第偶然间承担到前端消费者用餐后真实切反应，因此关于预造菜产物研发、修正更实时、更接地气。

　　2023年5月18日，烟台蓝白食物有限公司全新研发的预造菜产物的面食物类，“谷气”康健杂粮面食于5月18日正式上线万袋，日均产量环比伸长200%，门店伙计反应“谷气”系列产物通常卖断货。

　　采访中，记者剖析到，蓝白食物承袭创始“305”康健理念，3是3减，减油、减糖、减盐；0是指增加剂0超标；5是5大养分伙食平均。研发团队经历千次调剂、试验，革新推出“谷气康健杂粮面食”系列产物，其采用杂粮奇特熟化工艺、豆乳和面、2次低温发酵杂粮、3次揉面的四大工艺， 做出的馒头结构更平均，口感更松软、细腻；养分因素更易于人体罗致。这款预造菜产物，正在宇宙预造菜面食物类中也是标新立异。

　　然而，谷气康健杂粮面食上市只是蓝白“305康健养分理念”落地的第一步，后续还将接连推出“蓝白轻卤”康健卤味系列产物杂粮、“蓝白仙厨妈咪预造菜”等系列产物。仍然涵盖即食类、速冻类、即热类以及即配类几大种类。

　　烟台蓝白食物有限公司董事长任庆伟显露，蓝白连续苦守“养分好吃而不贵的”法则，正在预造菜方面杂粮，咱们通过使用先辈工艺、苛控用度、压缩利润等手段全力限度产物代价，同时保障预造菜质地，力争让便当易倍体育、康健、养分的预造产物成为稠密消费者的一日三餐的选拔。

　　历时25年的发达进程，蓝白从当年坐褥“信得过的宽心食物”，到今先天产“吃得起的康健食物”杂粮杂粮，是企业任务新的擢升，也是为民生速笑的更大经受。

　　难能珍贵的是，蓝白食物连续往后，永远僵持不忘怀初心任务，正在不停寻找不断改革匠心心灵的同时，不停餍足、超越消费者关于产物的等候。连续为康健食物范畴添砖加瓦，连续正在预造菜范畴开采革新，连续彰显着烟台食物行业的节气与脊梁。

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