眼前场所:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　中心提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得重心眷注？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您通晓食物行业热门。

　　市集羁系总局闭于揭橥《保健食物记号标准标注指南》的布告（2023年第53号）

　　按照《中华公民共和国食物安适法》及干系法例文献的法则请求，市集羁系总局造订了《保健食物记号标准标注指南》。（国度市集监视执掌总局）

　　市集羁系总局 农业墟落部闭于揭橥《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认证据施原则（试行）》的布告（2023年第52号）

　　为标准农作物种子认证举止，按照《中华公民共和国种子法》、《中华公民共和国认证承认条例》和《市集羁系总局 农业墟落部闭于发展农作物种子认证作事的执行私见》（国市监认证规〔2023〕5号），造订《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认证据施原则（试行）》，现予以布告，自觉布之日起实践。（国度市集监视执掌总局）

　　海闭总署布告2023年第184号（闭于进口越南鲜食西瓜植物检疫请求的布告）

　　按照我国干系法令法例和中华公民共和国海闭总署与越南社会主义共和国农业与墟披缁展部闭于越南鲜食西瓜输华植物检疫请求的法则，此日起，愿意合适以下干系请求的越南鲜食西瓜进口。（海闭总署）

　　《食物安适地方圭臬 调造驼乳粉》等圭臬将于2023年12月20日执行。为配合新疆特点乳地方食物安适圭臬的有用执行，新疆尔自治区市集监视执掌局联结新疆分娩修复兵团市集监视执掌局修订揭橥了《新疆尔自治区特点乳成品分娩许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起实践。（新疆尔自治区市集监视执掌局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情消息有：“鼠头鸭脖”涉事企业及仔肩人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食传扬不实；哈尔滨传递“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；出名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方传递；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”食品。（食物伙伴网）

　　近期，服从公安部安置辅导，江苏姑苏公安组织获胜破获刘某等人犯警增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获不法嫌疑人80余名，捣毁分娩、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、分娩、推论、发售为一体的食物范围黑灰财产链，有力袭击震慑了食物安适不法举止，保护了广泛公民全体“舌尖上的安适”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的墟落自筑房，安放被告人辛某某、杨某某举办现场执掌，机闭职员将通过被告人钟某某购置的散装鸭肉干半造品称重包装后，假冒手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案管理）联合出资购置的两个线上市肆举办网上发售，发售金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海闭总署揭橥2023年11月天下未准入境食物化妆品消息，2023年11月天下海闭正在港口羁系闭头检出安适卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举办接收加工，并给顾客食用。四川天府新区市集羁系局正在与新区公安分局联结检验时，展现并被掳用于接收加工厨余放弃油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余放弃油脂11桶近期，该案经四川天府新区公民法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并处分金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物分娩、发售等相闭的任何举止！（天府新区市集羁系微信号）

　　奶粉是做烘焙的主要原料，也是住民平时存在中常见的养分品，然而却有人打着发售新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从新包装正在网店中售卖食品，正在两年的时刻里发售额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购克日，本案经虹口区公民查察院提起公诉，法院以分娩、发售伪劣产物罪对该造假售假者入罪量刑。（虹口查察微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出差异污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促分娩商改良

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，展现正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品安适中央的作为秤谌食品。有咨询指永远过量食用可以会影响实习动物生殖体例的发育食品，以及肝脏和肾脏等器官的矫健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量胜过欧盟圭臬上限。其余，10款样本的养分素标示值与本质测试结果亦不相符，消委会促请分娩商及代劳商赶快改良各项题目，确保产物安适。（香港消费者委员会）

　　冬时令良多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中弗成或缺的食材。香肠以猪肉为重要质料，分娩进程中会增加盐及糖等调味料，当然可令香肠越发甘旨，但同时也荫藏高脂、高糖与高钠的矫健陷坑。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，展现一共样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表一共均属高脂，8款描绘有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享用美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。天色渐寒，楼顶天台上垂垂晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日奇特的景致，也是冬日年闭餐桌上必弗成少的美食。然而，良多消费者展现，长时刻就寝的腌腊肉会分散出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化分散出的滋味。过氧化值反响油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省市集监视执掌局专家团队带您一探本相！（江西省市集监视执掌局）

　　隔夜菜结果能不行吃？咱们做了个实习，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮群多解答题目，市监君做了个实习，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果怎样？我们沿道来看看。（深圳市集羁系微信号）

　　这款号称农业大学的“热销校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时展现，“九0农大”蔬菜卷产生正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家发售进步了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品传扬页面上，险些都声称和“东北农业大学”相闭，有的传扬是“校园热销美食”。看着这略显纯朴的包装，咱们有点狐疑，这款蔬菜卷真的和农业大学相闭吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘查函，东北农业大学对此事也很器重，回函显着透露学校不发展对表分娩谋划作事，“九0农大蔬菜卷”不是学校分娩的产物，学校与商品包装上所标的受委托造作商和委托造作商也没有发展过任何互帮。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族古代节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方宣传有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学身手学会微信号）

　　12月11日，食物安天下家圭臬审评委员会秘书处揭橥闭于网罗《保健食物杰出分娩标准》等21项食物安天下家圭臬（网罗私见稿）私见的函。《保健食物杰出分娩标准》（GB 17405-1998）的圭臬修订作事自2017年立项，按照《食物安天下家圭臬 食物分娩通用卫生标准》（GB 14881-2013）为根柢，框架机闭与GB 14881（包罗修订对象）仍旧相似，GB 17405现行版本仍然揭橥了25年之久，网罗私见稿对GB 17405-1998举办了较大调动。关于《食物安天下家圭臬 保健食物杰出分娩标准》网罗私见稿中的修订重心，食物伙伴网举办了重心蜕化剖判，供群多参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物安适时事总体稳固向好，但少少食物安适越过题目屡治屡现。食物财产链闭头多、链条长，主体多样及新业态生长等特征，使食物安适的羁系难度相对较大。怎样引入新的羁系理念，实时应对食物财产持续显露的新挑拨，让羁系跑赢危急，有用地保险食物安适，成为食物安适羁系的难点。食物安适穿透式羁系以其全数、深化的特征，为处置食物安适题目供给了新的思绪。食物伙伴网梳理了干系的消息，供群多参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安天下家圭臬评审委员会揭橥了《食物安天下家圭臬 高温杀菌乳》网罗私见稿（以下简称《网罗私见稿》），《网罗私见稿》的造订重若是基于市集驱动、企业分娩本质需求、羁系的需求以及与国际接轨四方面的原由。食物伙伴网针对以上实质举办解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅速预警体例（RASFF）音书，2023年12月15日，欧盟传递我国出口柚子不足格。食物伙伴网指点各出口企业，要庄敬服从进口国请求举办产物出口，检验产物中农药的残留处境，担保食物及干系产物的安适性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅速预警体例（RASFF）音书，2023年12月15日，欧盟传递我国出口食物增加剂不足格。食物伙伴网指点各出口企业，要庄敬服从进口国请求举办产物出口，不运用欧盟未授权物质，担保食物及干系产物的安适性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站音书，正在2023年第50周传递中，欧盟食物和饲料类迅速预警体例（RASFF）传递中国食物及干系产物有10例。据传递食品，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指点各出口企业，要庄敬服从进口国请求举办产物出口，不运用欧盟未授权物质，当心食物中真菌毒素的存正在，检验产物中农药的残留处境，当心食物接触性质料中各物质的转移量，担保食物及干系产物的安适性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料迅速预警体例（RASFF）音书，2023年12月15日，欧盟通过RASFF传递我国台湾地域出口果冻不足格。食物伙伴网指点各出口企业，要庄敬服从进口国请求举办产物出口，不运用欧盟未授权物质，担保食物及干系产物的安适性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日音书：2023年12月18日，我国海闭总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜开展会道。正在会道中，两国羁系部分代表分离筹议了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国市集的题目，以及愿意俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东地域）。俄方代表向中方周到先容了2023年该局与重要科学机闭联合对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫情形发展监测作为的结果。正在双边和议框架请求下，中方透露将剖判俄方供给的质料，从而审核完结冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比昨年同期延长了16%，但比前一周裁汰了7%。与昨年比拟产生延长但是是秘鲁蓝莓产季失常的一种展现，鉴于眼前产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《圭臬时》12月19日报道食品，据缅甸玉米协会（MCIA）音书，12月12日，协会分离与中国、泰国和越南7家企业签定出口玉米包容备忘录，布置正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月接续延长，10月已是2023/24产季中创下销量记载的第四个月。虽然产量低重了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比昨年创下的记载延长了9.47%。10月的出口量到达了史书最高记载，再加上国内销同比4%的延长，鞭策出货量接续延长。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部造订并揭橥了《取代食物标示指南》，拟定运用植物性原料分娩的、与动物性食物相仿的产物上标示“取代食物”的谋划商应服从的请求。该指南实用于分娩、加工、进口、分装取代食物的谋划商正在取代食物的容器或包装上标示取代食物的处境。正在取代食物的重要闪现版面必需显着标示：“取代食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否蕴涵动物性原料。其余，该指南中还周到先容了取代食物的标示方式。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技收获转化资金项目评审结果发布 食物范围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学身手厅揭橥了2024年度河北省农业科技收获转化资金项目评审结果，个中，食物范围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱矫健院士团队诈欺基因编纂新身手克复籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　克日，中国农业科学院作物科学咨询所/农业墟落部基因编纂重心实习室（海南）朱矫健院士团队牵头诈欺新型基因编纂身手GRAND editing正在水稻基因组中告竣了DNA片断的精准敲入和交换，克复了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为诈欺新型基因编纂身手创造新型种质供给了操纵实例，为水稻和其它农作物主要基因功效剖判和遗传改善供给了主要身手支柱。（中国农业科学院作物科学咨询所）

　　2023年度通过广西科学身手奖行业评审进入归纳评审收获公示 食物范围有25项

　　12月18日，广西科学身手嘉奖委员会办公室公示了2023年度通过广西科学身手奖行业评审进入归纳评审收获，食物范围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）食品食物资讯一周热闻（20231217—1223）