而今名望:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）

　　主题提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得核心合心？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）带您懂得食物行业热门。

　　合于公然征采《安徽省食物分娩规划企业食物安闲总监和食物安闲员培训考查职责指南（试行）（征采主张稿）》主张的合照

　　凭据《中华公民共和国食物安闲法》等，安徽省商场监禁局草拟了《安徽省食物分娩规划企业食物安闲总监和食物安闲员培训考查职责指南（试行）（征采稿）》，现面向社会公然征采主张。（安徽省商场监视管造局）

　　广东省商场监视管造局合于印发学生全体用餐配送单元实践室检查检测本事筑树指南的合照（粤市监食经〔2023〕533号）

　　为贯彻落练习合于食物安闲职责的紧急指示心灵，凭据《重心 国务院合于深化变更强化食物安闲职责的主张》《合于落实主体职守深化校园食物安闲管造的辅导主张》等相合央浼，辅导学生全体用餐配送单元实践室检查检测职责，鼓吹全省学生全体用餐配送单元落实食物安闲主体职守，努力保险远专家生人命壮健，连接广东省学生全体用餐配送单元实践室本质食品，现将《学生全体用餐配送单元实践室检查检测本事筑树指南》印发给你们，请服从实行。（广东省商场监视管造局）

　　国度商场监视管造总局食物审评核心合于公然征采《格表食物注册申报容缺受理职责指南（征采主张稿）》、《受理大厅办事榜样（征采主张稿）》主张的布告

　　为进一步做好受理大厅各项办事职责，提升行政许可榜样化、便当化、程序化水准，国度商场监视管造总局食物审评核心计合草拟了《格表食物注册申报容缺受理职责指南（征采主张稿）》、修订了《受理大厅办事榜样（征采主张稿）》，现向社会公然征采主张。（国度商场监视管造总局食物审评核心）

　　四川省食物安闲委员会办公室合于扩充食物安闲穿透式监禁的辅导主张（川食安办〔2023〕14号）

　　近年来，四川省商场监禁局会同教养厅、农业村庄厅、商务厅、省粮食和储蓄局、省供销社等部分机合展开了食物安闲穿透式监禁表面钻探和实习寻觅，胀吹食物安闲归纳办理本事提拔，整顿食物安闲越过题目。为赓续深远贯彻落实《重心 国务院合于深化变更强化食物安闲职责的主张》，强化从“农田到餐桌”全进程食物安闲职责，苛防、苛管、苛控食物安闲危害，保险远至公民大伙身体壮健和人命安闲，现就扩充食物安闲穿透式监禁提出以下主张。（四川省商场监视管造局）

　　浙江省商场监视管造局合于公然征采《浙江省食物安通盘字化追溯管造核心种类目次及主体目次 （征采主张稿）》主张的合照

　　为深远贯彻《浙江省食物安通盘字化追溯规矩》，强化食物安闲追溯管造，便当分娩规划者推行法定追溯责任，保险群多身体壮健和人命安闲，我局会同农业村庄部分服从区别危害水准、分步推动施行的准绳草拟了《浙江省食物安通盘字化追溯管造核心种类目次及主体目次（征采主张稿）》，拟报省公民当局核准后揭晓，现向社会公然征采主张。（浙江省商场监视管造局）

　　北京市顺义区商场监视管造局合于对一面餐饮办事单元存正在食物安闲题宗旨查处环境公示（2023年第53期）

　　北京市顺义区商场监视管造局赓续展开餐饮业食物安闲大查抄行为食品，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、全体用餐配送等餐饮单元的查抄力度，现快要期结果公示如下。（顺义商场监禁微信号）

　　传达！北京市海淀区商场监视管造局查处14家存正在食物安闲题宗旨餐饮单元（2023年第二十期）

　　2023年10月25日-11月09日，北京市海淀区商场监视管造局赓续展开餐饮食物安闲大查抄职责，对海淀区 14 家餐饮门店举行了依法查处，查处环境传达如下。（市监声响微信号）

　　11月11日，安丘市弘毅中学74名学生闪现恶心、吐逆、腹泻等症状，学校随即机合送医就诊。个中，14人住院观看歇养。截至目前，10名学生住院观看歇养，4名学生出院，其余返校学生现已无症状。经安丘市疾控核心采样检测，结果为诺如病毒感触。（安丘宣布微信号）

　　2021年12月31日至2022年1月28日，被告人娄某某正在其儿子娄某曾规划的灵璧县娄某一商铺从事熟食加工时候，利用增添剂“硝”加工卤菜并发售给灵璧县某熟食店等人，发售额约为 2.6万元。2022年1月14日，灵璧县商场监视管造局等单元对某熟食店抽样查抄，发觉其从灵璧县娄某一商铺进购的卤猪大肠亚硝酸盐检测项目不足格，并对灵璧县娄某一商铺加工的卤菜抽样查抄，经安徽经纬检测身手有限公司检测，卤猪口条亚硝酸盐残留量为186mg/kg、卤猪头肉亚硝酸盐残留量为181mg/kg、卤猪大肠亚硝酸盐残留量为316mg/kg,均首要赶过国度规矩幼于等于30mg/kg的限量程序。（灵璧县公民法院微信号）

　　2023年11月10日，沈阳市于洪区商场监视管造局接到网上新闻“食物厂车间内员工将袋装果酱当床垫”后，随即机合法律职员对视频中的沈阳市柏氏食物厂举行了现场法律查抄，环境如下。经法律职员核实，视频反响的环境属实。（于洪区商场监视管造局微信号）

　　2023年11月06日-11月12日食物行业舆情新闻有：湖南怀化一幼学食堂疑吃出“鼠头”？本地树立协同考察组；涉幼便事项啤酒厂转换法定代表人；网曝张家界景区幼吃店老鼠扎堆乱窜 市监局传达；“女子吃195元暖锅收68元锅底费”引热议；大连市监局传达“B太”曝光鬼秤案件；海底捞回应顾客获赔需供给身份证；“菜还没上筷子先花了两元”上热搜。（食物伙伴网）

　　2023年10月17日，农业村庄部公然征采对《农业村庄部合于编削农业转基因生物标识管造主见的决策（征采主张稿）》的主张。个中，一项新规矩惹起合心，即“简单作物转基因因素含量凌驾产物3%时该当标识”。凭据主张稿这一规矩，我国转基因食物标识或将由“定性标识”改为“定量标识”，并筑树3%的阈值。下面咱们一块来懂得下我国现行转基因标识轨造以及合联修订的实质。（食物伙伴网）

　　本年此后，天祝县当真贯彻“四个最苛”央浼，改进监禁机造，深化职守落实，越过危害防控，食物安闲时势总体稳中向好，大伙得回感和惬心度赓续提拔，未产生食物及食用农产物安闲事件。（甘肃省商场监视管造局）

　　豆成品固然源泉于大豆，但过程加工，个中的卵白酶压迫剂、豆腥味、胀气因子及植酸等无益因素也被去除，保存下来的优质卵白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、大豆异黄酮等养分因素更容易被人体罗致。豆成品正在辅帮爱护心脏、辅帮低落骨质松散温存解妇女更年期症状等方面成效明显。（中国养分与壮健微信号）

　　2023年11月14日是第17个协同国糖尿病日。本年的中央是“懂得危害，懂得应对”，个中提议，人们该当：平素饮食平淡，把握油、盐、糖用量，不喝酒，避免糖和饱和脂肪。我国消费者何如对待脂肪呢？日前，科信食物与壮健新闻换取核心举行了专项考察，发觉我国消费者对脂肪存正在6个误区。（科信食物与壮健新闻换取核心微信号）

　　为了保险食物安闲与身体壮健，消费者正在选购、食用预包装熟肉成品时应注意以下几点：一、正途渠道来选购。选购预包装熟肉成品时，应通过正途发售处所或电商平台等渠道采办，应挑选正途厂家分娩的包装周备、标签标识显露、感官平常、保质期内的熟肉成品。要查看食物是否服从标签标示的温度举行储存运输。不采办来源不明的熟肉成品，切记闪现胀袋、破损景色时勿买。（市说新语微信号）

　　目前，湖北省商场监禁局已印发《合于展开“生鲜灯”排核办理职责的合照》并机合全省体例聚焦从事蔬菜类、生果类、肉类、禽蛋类、水产物类等生鲜食用农产物发售的规划主体，核心越过批发商场、农贸商场、大型商超级业态，展开“生鲜灯”大排查行为，主动辅导食物规划者榜样利用照明灯具，劝导规划者对不相符规矩的照明办法举行改造，还原生鲜食用农产物的天然本色。（湖北商场监禁微信号）

　　香港：花生酱6成样本检出损肝黄曲霉毒素 2款超欧盟上限 虽含有「营」不饱和脂肪酸 惟仍高脂多吃致肥

　　不少人都视花生酱为面包多士的「良伴」，不只甘旨适口，亦含不饱和脂肪酸，可供给人体所需的养分与热量。然而，消费者委员会测试了20款坊间较普通花生酱样本，结果正在6成样本中检出可损害肝脏效力的黄曲霉毒素，个中2款的黄曲霉毒素B1含量更赶过欧盟程序上限；测试结果亦发觉花生酱虽含有益不饱和脂肪酸，但9成半样本均属於「高脂」食品，长远过量摄入会导致肥胖，并扩充患上血汗管病的危害，消费者宜留心食用分量，少食多味道。（香港消费者委员会）

　　2023年前三季度，上海市商场监禁部分凭据食物安闲抽检监测年度谋划，实行食物安闲监视抽检98839批次，根据相合食物安天下家程序等举行检查，发觉不足格样品2009批次，监视抽检不足格率为2.03%，重若是食用农产物（农兽药残留超标）、餐饮食物（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不足格）、格表炊事食物（质料目标不达标）、生果成品（超限量利用食物增添剂）等。（上海商场监禁微信号）

　　11月14日，正值《婴幼儿配方乳粉分娩许可审查细则（2022版）》（以下简称《新细则》）施行一周年。一年来，商场监禁部分进一步庄苛分娩许可要求，同一审查标准和程序，婴幼儿配方乳粉（以下简称婴配）分娩企业周到落实主体职守，第三季度婴配天下监视抽检及格率抵达99.85%，婴配质料安闲时势赓续保留巩固向好。（国度商场监视管造总局）

　　正在中国与东南亚各国赓续升温的优良交易趋向中，越来越多的食物企业也将眼光投向东南亚这片宽阔的商场上。那么，食物出口东南亚国度要何如踏出第一步？东南亚国度针对食物进口拟定了如何的轨造央浼？接下来，食物伙伴网将会给群多分享出口食物必要注意哪些方面。（食物伙伴网）

　　2023年11月6日，罗马 协同国粮食及农业机合（粮农机合）宣布《2023年粮食及农业情况》讲演指出，凭据对154个国度的开创性阐发结果显示，而今的农业粮食系统对人类壮健、境遇和社会形成了庞杂的隐性本钱，每年高达10万亿美元，相当于环球GDP的近10%。（协同国粮农机合微信号）

　　据越南农业与村庄开展部的音问，中国海合总署已正式准予越南AVANEST养分股份公司向该商场出口燕窝。据兽医局音问称，截至本月8日，共有45家企业备案向中国商场出口燕窝，并已获得该局指引服从中国《议定书》央浼落实食物安闲与疫病安闲监察职责；个中有9家企业已完整出口备档册宗，并缴纳中国海合总署审核通过。（越南公民报网）

　　2020年韩国宣布了兽药断定列表轨造施行谋划，谋划分两个阶段施行兽药断定列表轨造。2024年1月1日起，韩国着手正式施行第一阶段断定列表轨造。不日，韩国食药部分也正在其国内企业主动展开兽药新规培训。该轨造有什么的确实质呢？食物伙伴网将带你懂得下韩国断定列表轨造及新规的重要实质。（食物伙伴网）

　　2023年11月11日，据表媒音问，日本着名乳业品牌明治牛奶因产物中检出兽药残留，公布召回4.5万瓶已上市的瓶装牛奶。据懂得，检出的兽药残留名称为磺胺甲恶唑，受影响的产物是由明治乳业位于大阪府贝塚市的合西工场分娩食品，重要为送货上门用的180毫升瓶装款。目前，产物已销遍日本西部和中部等多个地域。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料急速预警体例（RASFF）音问，2023年11月10日，挪威通过RASFF传达法国出口牡蛎不足格。据传达，不足格产物销至了中国、捷克、德国、中国香港、意大利、荷兰、挪威、新加坡、西班牙、中国台湾和泰国。食物伙伴网指点出口企业，庄苛服从欧盟成员国央浼举行产物出口，注意产物中种种致病微生物的存正在，包管产物的安闲性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急速预警体例（RASFF）音问，2023年11月14日，欧盟传达我国出口辣椒油不足格。食物伙伴网指点各出口企业，要庄苛服从进口国央浼举行产物出口，包管食物及合联产物的安闲性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　11月13日，河南省科学身手厅公示了2024年度河南省国际科技团结项目受理环境，食物界限有24项，包罗教育项目17项，核心项目7项。公示期为5个职责日，自2023年11月13日至11月17日。（食物伙伴网）

　　不日，中国农业科学院农业质料程序与检测身手钻探所研造了4项核酸分子诊断类程序物质柑橘黄龙病菌（亚洲种）16S rDNA基因质粒DNA程序物质（GBW09321、GBW09322）和柑橘黄龙病菌（美洲种）16S rDNA基因质粒DNA程序物质（GBW09319、GBW09320），凯旋得回国度一级程序物质证书，是植物检疫界限初次得回国度有证程序物质。（中国农业科学院农业质料程序与检测身手钻探）

　　2023年度第二批山西省根本钻探谋划（自正在寻觅类）资帮项目公示 食物界限有59项

　　11月13日，山西省科学身手厅公示了2023年度第二批山西省根本钻探谋划（自正在寻觅类）资帮项目，个中，食物界限有59项项目通过审议。个中，青年项目40项、面上项目18项、杰青项目1项。（食物伙伴网）

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　　中国食物科学身手学会合于公然征采《食物中6种母乳低聚糖的测定 离子色谱法 （征采主张稿）》集团程序主张的合照

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