emc易倍体育对待很多人来说，预造食物和速食食物的便当性也许会让人很容易轻忽其不太理思的养分性，而实践上，除了养分性不佳以表，越来越多的钻探显示，这些加工食物还会带来一系列强壮危急食品。

　　指日，塔夫茨大学和哈佛大学互帮的一项钻探显示，超加工食物与结直肠癌危急减少之间存正在亲热闭联性。

　　超加工食物（Ultra-Processed Foods）紧假如指食物含有的盐、糖、油和脂肪表的工业因素食品，如用来减少感官刺激的增加剂、用来保鲜的防腐剂等。面包、奶油蛋糕、巧克力、苏打水、即食食物等都属于超加工食物。

　　这项钻探显示，往往食用超加工食物与男性结直肠癌危急减少29%相闭，与男性远端结肠癌危急减少72%相闭。而正在女性中没有参观到明显闭联性。

　　另表，含糖饮料与男性结直肠癌危急减少相闭，而酸奶则与女性结直肠癌危急低浸相闭。

　　该论文的第一作家 Wang Lu 博士展现，与其他癌症类型比拟，结直肠癌也许是受饮食影响最大的癌症，加工肉类大部门属于超加工食物，是结直肠癌的首要损害身分。并且易倍体育，超加工食物的增加糖含量高，纤维含量低食品，这会导致肥胖，而肥胖也是结直肠癌的既定危急身分。

　　这项公告正在 BMJ 的钻探对三项大型前瞻性钻探实行了解析，囊括了抢先20万名参预者（女性159907名，男性46341名），这些钻探对他们的饮食摄入量实行了评估易倍体育，并跟踪随访了抢先25年。钻探时候食品，每四年向每位参预者供应一份食品频率问卷观察，咨询约莫130种食品的食用频率。

　　正在这项 BMJ 钻探中，钻探团队将参预者根据超加工食物的摄入量均分为五组，从低到高排序。结果显示，超加工食物摄入量处于最高的五分之一的男性患结直肠癌的危急最高。但该钻探并未发掘食用洪量超加工食物的女性结直肠癌总体危急减少。

　　正在对这些抢先20万参预者的抢先25年的跟踪钻探中，共记载了1294例男性结直肠癌病例和1922例女性病例。

　　钻探团队发掘，男性结直肠癌与超加工食物之间最亲热的干系来自肉类、家禽或鱼类的即食产物（囊括加工肉类，如腊肠、培根、火腿、鱼肉饼等）。该钻探还发掘，含糖饮料的摄入量减少，如苏打水、生果饮料、含糖牛奶饮料，与男性患结直肠癌的危急减少相闭。

　　但并非一切超加工食物都与结直肠癌危急减少相闭。该钻探发掘，酸奶等超加工乳成品与女性结直肠癌危急之间存正在负闭联（与女性结直肠癌危急低浸17%相闭）。

　　总体而言易倍体育，食用超加工食物与女性结直肠癌危急之间没相干系。这也许是由于女性食用的超加工食物的因素与男性分歧，像酸奶如此的超加工食物也许会抵消其他类型超加工食物对女性的无益影响。

　　经常状况下，超加工食物与较差的饮食质料相闭，但除了超加工食物的不良饮食质料除表，也许另有其他身分会影响患结直肠癌的危急食品。比方食物增加剂也许通过变更肠道菌群、增进炎症等增进癌症兴盛。

　　人们对超加工食物的依赖，经常是由于利便获取和便当性。加工食物有帮于延伸保质期，但经常不如未加工食物强壮。这项钻探指点了咱们洪量行使这些超加工食物的潜正在危急，也有帮于增进食物闭联执法准则和饮食强壮指南的变更。

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