emc易倍体育充裕發揮平台企業演示引領影响，提示消費者按需點餐、理性消費食品，加強對餐飲服務經營者的引導，推動树立防备表賣食物浪費的長效機造

　　國家市場監督处理總局、商務部今天聯合印發《關於發揮網絡餐飲平台引領帶動影响有用防备表賣食物浪費的指導意見》（以下簡稱《指導意見》），明確提出，網絡餐飲平台要科學設置起送價格、滿減促銷規則，追求根據商戶經營規模、餐品檔次、訂餐距離的差异，引導平台內商戶合理設置餐品起送價格。此舉對於充裕發揮平台企業引領帶動影响，防备表賣食物浪費，促進網絡餐飲行業規范健壮發展，拥有積極意義。

　　隨著我國網絡餐飲市場規模不斷擴大，表賣用戶規模急速增長。據統計，截至2022年闭，國內表賣用戶已達5.2億，表賣已走進千家萬戶。網絡餐飲平台一頭連接千千萬萬的商家，一頭連接億萬消費者，成為防备餐飲浪費的紧要環節。

　　要發揮表賣平台的正向引導影响。從2017年開始，某表賣平台上線讓消費者自决選擇“必要餐具”或“無需餐具”的功用，截至本年4月，已有超過3.27億用戶运用過“無需餐具”功用，累計減碳超過15萬噸。市場監管部門正在調研表賣食物浪費問題時發現，良多消費者正在點餐時會多選幾份米飯、饅頭等單價比較低的商品，究其来历，是因為有的表賣平台推出“滿減湊單”活動，必要肯定的消費門檻智力免配送費。事實上，消費者一頓吃不了這麼多“湊單”買來的主食，很容易酿成食物浪費。因而，要對表賣平台加強監督食品，引導理性消費emc易倍。

　　防备表賣食物浪費要壓實平台責任。《中華国民共和國反食物浪費法》明確了網絡餐飲平台反食物浪費的法定義務emc易倍。此次印發的《指導意見》，從優化餐品供給結構、優化餐品消息出现、強化全流程消費指示、優化平台規則協議等方面提出10項舉措，催促頭部平台企業發揮演示引領影响，提示消費者按需點餐、理性消費食品，推動树立防备表賣食物浪費的長效機造。

　　捉住平台這個“牛鼻子”，防备表賣食物浪費就能事半功倍。极少網絡餐飲平台已經正在點餐食品、提交訂單、落成訂單等環節設置適量點餐指示﹔優化“滿減湊單”機造，引導商家增长鴨蛋、咸菜等預包裝幼食物，以取代主食類餐品用於湊單﹔激勵商家供应“幼份菜”“幼份飯”，為其供应流量支柱，並對消費者下單購買“幼份菜”“幼份飯”等綠色消費行為給予補貼……這些表賣平台的點滴變化，有帮於推動消費者造成文雅消費、按需點餐、珍视糧食的意識，推動餐飲企業選擇節約適度、綠色低碳食品、環保健壮的生產經營形式，推動全社會樹立起“浪費可恥、節約為榮”文雅新風尚。

　　抑止餐飲浪費，不也许畢其功於一役，盼望監管部門、訂餐平台、廣大消費者攜起手來，從幼事做起，從節約一滴水、節約一碗飯做起，配合打好厲行節約历久戰，營造反對浪費的优秀社會氛圍。

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