emc易倍中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、主旨心灵文雅维持办公室、主旨网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年寰宇食物安然宣称周主场举动即日正在京举办。主场举动上，万纬物流食物安然总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安然上的管控办法。

　　由国务院食安办、主旨心灵文雅维持办公室食品、主旨网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年寰宇食物安然宣称周主场举动9月25日正在京举办易倍体育。图为万纬物流食物安然总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是闭于冷藏车、职员、隶属设置办法的选用。周雅琳先容称，选拔无误的运输器材和办法设置是保证冷链物流仓配一体食物安然的根本。正在冷藏车、职员、隶属设置办法的选用上，践行行业内最厉峻的选用模范，升高准入“门槛”，并运用集成型的数智化音讯体例行为强健的后台支持。

　　二是闭于发运交代闭键的统治。周雅琳以为，仓配一体的食物安然务必从仓储端首先掌管，必需拟定并落实精确的仓储统治流程和统治目标，保障各闭键交代真切、确切食品。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体例行为物品配送运输食物安然的第一道防地，并正在物流与音讯流的同步上不竭实行内部创新，力求做到每一步都有迹可循易倍体育。

　　三是闭于正在途与终局交付闭键的统治。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度掌管。万纬物流运用科技技巧和运营统治技巧来最大水准掌管正在途和终局交付闭键的食物安然。正在科技技巧方面，凭借运输统治体例及手机端运用序次达成线上及时管控，研发即时温度特殊预警效用食品食品，可达成疾捷反响和应对。正在运营统治技巧上，确立“5CCP”和“7率”等统治目标，对仓配一体食物安然达成直接和间接的管控。

　　四是闭于食物安然追溯。万纬物流按照自修的《万纬冷链食物安然统治编造》，按期实行模仿追溯与召回。同时货仓统治体例和运输统治体例对物品的追溯和召回起到环节的音讯纪录效力，可即时疾捷追溯物品的流转音讯，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳示意，下一步，万纬物流将和寰宇冷链物流企业一道，遵守食物安然准则和模范条件，合法合规筹备，并主动对标国际进步，借帮聪颖统治，尽力琢磨冷链物流仓配一体食物安然管控新途径食品，勉力保卫冷链物流食物安然。

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