老鼠乱窜、满地油污、备餐到出餐不洗手也不戴手套……要做中国牛肉汉堡第一品牌、僵持品德第一的牛约堡，克日也“塌房”了。

　　据媒体报道，有网友嫌弃配送费太贵，选取本人去一家牛约堡门店取餐，结果却看到了云云的现象，老鼠满地跑，地上黏黏糊糊，不管是从冰箱拿资料、打鸡蛋、做汉堡，照样点单、打包，全程不戴手套，也不洗手，顶多拿一块脏抹布擦一下。该媒体访问另一家牛约堡门店时，也发掘了肖似的情形，炸物不封口、拿完饮料不洗手延续做肉饼等。

　　工作激励闭怀后，9月5日，涉事门店对此事举行了回应，体现工作产生后马前举行了整改。表地市监部分也说明，过后，法律职员曾赶赴门店，发掘门店确实仍然添置了捕鼠笼、防鼠药等。

　　然而，照样有不少网友体现“劝退”，“念念都恶心”、“呵呵哒，卖这么贵连个根基卫生都保障不了”、“隔着屏幕都yue了”……

　　实情上，正在这件事被曝出之前，牛约堡就曾产生过食物安适题目。黑猫投诉平台上，有多起闭于牛约堡食物安适题目标投诉，吃了上吐下泻、炸鸡腿里有生肉、表卖中有不明毛发、肉饼变质、汉堡中有异味等等。

　　前段时辰，牛约堡还由于以次充好激励遍及闭怀食品。“胖猫”事变中，良多网友点了奶茶、汉堡以委派哀悼，结果人们发掘，这些表卖存正在空包、以次充好的情形。这此中，就有牛约堡。过后，牛约堡颁布了声明，并铲除了与涉事门店的总共协作。

　　官网先容，牛约堡2018年萌芽，2019年问世，2021年正式创造，截至2024年上半年，已笼盖领先135个都邑，门店签约打破1300+食品。目前，牛约堡重要有安格斯厚牛堡、经典牛肉堡、狮子王三层牛肉堡等汉堡，另有烤肠、鸡排、薯条等较量受迎接的疾餐常见菜品。窄门餐眼显示，牛约堡的人均消费亲热30元。

　　正在公司先容中食品，牛约堡明晰写道，其工作是让天地没有难吃的汉堡，愿景是做中国牛肉汉堡第一品牌。为了完毕这个愿景，扩张界限成为了牛约堡现阶段的宗旨之一。能够看到，牛约堡官网首页，便是大大的加盟告白。据其揭橥的投资明细，开一家牛约堡门店，起码需求10万元。此中协作用度8.8万元，品牌保障金1万元。

　　需求属意的是，牛约堡扩张界限的岁月，背后的公司上海牛约堡餐饮集团有限公司及其投资的企业两次陷入缠绕当中。2021年，上海牛约堡餐饮集团有限公司因特许筹办合同缠绕，被上海香旭餐饮处理有限公司告状。2022年，其投资的上海珍堡商务处理有限公司，因合同缠绕而被告状。

　　2024年7月17日，上海牛约堡餐饮集团有限公司还产生了法定代表人改观。创始人王京海退出，马士旭成为了新法定代表人。目前，上海牛约堡餐饮集团有限公司由上海瑞轮企业处理有限公司100%持股，后者的控股公司上海同领德企业处理有限公司，本质支配人和控股股东均为马士旭，持股比例90%。

　　要说国内手作汉堡行业，美国餐饮品牌Shake Shack无疑是较早的入局者之一。牛约堡定夺打造手作汉堡品牌，也是由于Shake Shack。2019年，Shake Shack进入国内，之后就首先了疾捷扩张。据媒体报道，截至本年上半年，Shake Shack正在内地共有38家门店。除了牛约堡，创造于2021年的超牛堡也悉力于成为国内知名手作牛肉汉堡品牌。窄门餐眼显示，截至2024年8月2日，超牛堡正在61个都邑开了136家门店。连锁品牌以表，极少主打手作汉堡的街边幼店也正在连续开业。手作汉堡会迎来爆火吗？

　　前段时辰，有网友发掘，Shake Shack位于武汉宇宙的门店已合上，也便是说，目前，武汉仅剩下一家Shake Shack门店。同时，Shake Shack曾体现，到2031年，要正在内地开设79家门店，但商酌到方今的门店数目，Shake Shack要延续维持之前的开店速率，才智完毕这个宗旨。

　　然而，现正在手作汉堡念要得到民多的宠爱，并谢绝易。一方面，手作汉堡的代价不低食品，Shake Shack不少门店的客单价领先70元，牛约堡一个汉堡正在20元支配。另一方面，对良多消费者来说，主打“手作”的手作汉堡，与普遍汉堡比拟，滋味并没有太大分别。社交平台上，有网友以为牛约堡的汉堡欠好吃，还不如肯德基呢！

　　由此可见，手作汉堡念要正在国内爆火，面对不少寻事。对牛约堡来说，即使门店体现仍然举行了整改，然而诸多食物安适题目，很大或者会影响其进一步扩张界限。你嗜好吃手作汉堡吗？迎接正在评论区留言磋议。被曝食物食品太平题目牛约堡成为中国牛肉汉堡第一品牌尚有多远