8月19日，中国食物工业协会颁发本年上半年寰宇食物工业利润总额、投资、线上贩卖运转景况。数据显示，1--6月份，我国食物工业虽然面对价值下行、营收、出口增进压力加大等题目，但行业抑造重重艰难，市集主体扩张好于创设业和非食物类消费品创设业，杀青利润、固定资产投资、线上食物贩卖维系两位数增进，食物零售好于社零贩卖。

　　（一）分娩增进根本有待加强，较创设业差异加大。上半年，领域以上食物工业杀青工业推广值同比增进4.3%，增速较一季度回落1.0个百分点，二季度增进压力有所加大，增速较一起工业、创设业分离低1.7emc易倍体育、2.2个百分点，食物工业增进根本仍有待强化。2018年以还（2017年为基期）食物工业杀青工业推广值累计增进29.6%，增速较规上工业、创设业分离低10.9、12.9个百分点。2019年以还，积年上半年食物工业推广值累计增速均低于规上工业、创设业emc易倍体育。分月看，1－2月、3月、4月、5月食品、6月同比分离增进5.7%、4.7%、3.1%、2.4%、4.2%，从岁首高点逐月回落，6月较4、5月份有较大回升。

　　（二）推广值占规上工业比重赓续降低，上半年降幅有所收窄。上半年，食物工业杀青工业推广值占规上工业推广值的5.7%，比重同比降低0.2个百分点。2021年上半年以还，食物工业推广值占规上工业比重（为数据可比，均为积年上半年时分节点）较2020年降低1.8个百分点，比重继续四年赓续降低，本年上半年降幅有所收窄。

　　（三）营收增进亟待改观，占创设业比重赓续四年降低。上半年规上食物工业企业杀青贸易收入4.3万亿元，营收领域创2021年以还同期新低，杀青营收同比降低0.1%，低于一季度1.1个百分点食品，低于客岁同期4.8个百分点，较创设业、消费品创设业分离低3.7、2.9个百分点，食物工业营收增进亟待改观。此中，食物创设业、酒饮料和精造茶创设业杀青贸易收入同比分离增进5.0%、4.6%，农副食物加工业营收同比降低3.6%。本年上半年，食物工业营收占创设业比重为7.7%，较2023年同期下滑0.3个百分点，自2020年以还，赓续四年降低，比重较2020年同期降低1.5个百分点。

　　（四）农副食物加工业对食物工业增进变成拖累。分行业来看，上半年，农副食物加工业、食物创设业、酒饮料和精造茶创设业杀青工业推广值同比分离增进1.9%、5.4%、6.1%，较一季度分离回落1.4、1.0、0.4个百分点，较创设业分离低4.6、1.1、0.4个百分点。2018年以还（2017年为基期），农副食物加工业、食物创设业、酒饮料和精造茶创设业杀青工业推广值累计分离增进21.4%、33.5%、36.5%，增速较创设业分离低21.1、9.0、6.0个百分点，农副食物加工业对食物工业增进变成拖累。

　　（五）出口占创设业比重降低，增速低于创设业。上半年，领域以上食物工业企业杀青出货值同比增进2.7%，低于创设业出口增速1.0个百分点。此中农副食物加工业、食物创设业、酒饮料和精造茶创设业分离增进3.2%、1.5%和4.5%，酒饮料和精造茶创设业出口增速突出创设业0.8个百分点，农副食物加工业、食物创设业出口增速较创设业分离低0.5、2.2个百分点。酒饮料和精造茶创设业出口仅占创设业的0.2%，对食物工业出口拉动功用弱。食物工业出口占创设业比重由2018年的3.2%降低到本年上半年的2.6%，

　　（六）产物价值面对下行压力。 上半年，食物工业均匀出厂价值指数同比降低0.8%，而客岁同期则同比上升1.3%,增速较客岁同期低2.1个百分点。此中农副食物加工业、食物创设业同比分离降低3.5%、1.0%，酒饮料和精造茶创设业出厂价值同比上升0.2%。而住户消费中食物价值同比降低2.7%，增速较客岁同期低5.2个百分点emc易倍体育。

　　（一）市集主体短期扩张克复性态势彰着。2024年上半年，创设业46.9万家企业数目较2018年上半年、2023年上半年分离增进33.5%、5.3%。此中食物工业4.2万家企业数目同期分离增进5.1%、5.8%，消费品创设业中，非食物工业8.8万家企业数目同期分离增进12.3%、1.8%。永久看，与创设业比拟，食物工业企业扩张速率较低。2024年上半年，食物工业企业数目占创设业的9.0%，同比持平，较2018年降低2.5个百分点；非食物工业消费品创设业企业数目占创设业的18.9%，同比降低0.7个百分点，较2018年降低3.6个百分点。食物工业企业数目占创设业比重呈赓续降低态势。

　　（二）领先六成重要食物产量正增进。国度统计局统计的食物行业涉及到的24种产物中，16种产物产量维系正增进，占比66.7%，较2023年整年升高8.4个百分点。上半年鲜冷藏肉、饮料、造品糖、原盐、精造食用植物油、白酒（折65度，商品量）产量同比分离增进2.2%、7.9%、13.9%、8.2%、4.7%、3.0%；啤酒产量同比基础持平，乳成品、葡萄酒产量分离降低3.0%、6.3%。

　　（三）利润总额同比大幅增进，利润克复好于创设业，占创设业比重升至2021年以还高点。上半年，4.2万家领域以上食物工业企业杀青利润总额2952.1亿元，同比增进13.2%，突出创设业增速8.2个百分点，突出客岁同期增速29.9个百分点，增速较一季度加快1.3个百分点。农副食物加工业、食物创设业、酒饮料和精造茶创设业杀青利润总额同比分离增进19.2%、10.1%、13.1%。对付食物工业利润杀青两位数增进应维系苏醒，重要来源是低基数效应，2023年上半年食物工业杀青利润总额是2018年以还同期最低值，与2022年同期比拟，食物工业杀青利润总额仍大幅降低 14.8%，高于消费品创设业利润降幅0.6个百分点。上半年食物工业利润占创设业11.8%，较上年同期升高0.7个百分点食品，占创设业比重升至2021年（占8.6%）以还高点，占比继续四年赓续上升。

　　（四）食物工业投资维系两位数高速增进。本年以还，食物工业固定资产投资彰着加快。国度统计局统计数据显示，上半年寰宇固定资产投资（不含农家）同比增进3.9%，创设业投资增进9.5%。食物工业分行业看，农副食物加工业、食物创设业、酒饮料和精造茶创设业投资同比分离增进21.8%、27.0%、24.7%，均维系两位数增进，增速正在一起工业中排名靠前，也大幅高于创设业9.5%的均匀增进水准和客岁行业水准。

　　（五）用工处境好于非食物工业消费品创设业。上半年，食物工业均匀用工人数495.5万人，较上年同期删除1.3%，降幅与创设业持平，占创设业用工7.6%，比重较2020年同期降低0.6个百分点，较2023年同期微升；而非食物类消费品创设业均匀用工人数1236.7万人食品，同比删除3.0%，占创设业用工19.0%，较2020年同期降低2.5个百分点，较2023年同期降低0.4个百分点。从删除的用工岗亭看，食物工业同比删除6.4万人，而非食物工业消费品创设业同比删除38.8万人。

　　（六）线上食物贩卖维系两位数高速增进。上半年，寰宇网上零售额同比增进9.8%。此中实物商品网上零售额增进8.8%，吃类实物商品网上零售额同比增进17.8%，增速突出实物商品网上零售额、穿类商品、用类商品增速均正在1倍以上。

　　中国食物工业协会体现，上半年我国食物工业机会与寻事并存，下半年食物工业应从升高企业内生进展动力，加大食物工业扶帮力度，升高企业营收领域水准，升高节余企业数目，伸张出口领域，进一步夯实家当高质料进展根本。emc易倍体育食品中国食物工业协会：上半年食物工业利润总额投资线上发卖维系两位数延长