牛舌饼是一种知名的北京守旧幼吃，黑龙江、台湾、山西等地也有该幼吃。因式样像牛的舌头，窄、长、薄而得名。筋道的饼皮包上鲜香的馅料，吃起来酥脆美味，馅足味美。普通用来夹油条、油饼或牛肉，还可夹葱爆肉吃。

　　糖耳朵是北京幼吃中常见名品，又称蜜麻花，由于它成形后式样似人的耳朵得名。为教人所造食物，其原料为砂糖面粉及幼糖等，该幼吃创造汗青好久，且早已颇具盛名，因其表形华丽，味道香甜而散播至今，深受本地门客的宠爱。

　　肚脐饼也叫红糖肚脐饼，又叫“金钱饼”、“红糖饼”、“双炉饼”，要紧产地正在广东潮汕惠来，是潮汕特产之一。其由红糖、面粉、甘薯创造而成，红糖馅很软，有红糖的香味，皮脆馅香，甜而不腻，深受多人宠爱。

　　江津米花糖，因产于重庆市江津区而得名，是重庆市的闻名特质幼吃之一。造品以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料精工造成。

　　蜜三刀发源于江苏徐州，是山东青州市、江苏省苏北的特质守旧韵味幼吃之一，为本地特产糕点八大糕之一。由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为“蜜食”，拥有浆亮不粘，滋味香甜绵软，芝麻香味浓重的特质。

　　蜂蜜麻糖是河北省唐山市的守旧名点，蓬松成花状，层片厚薄匀称，近似透后。已有400多年的汗青，发源于明朝万积年间。最早产于唐山丰润县七树庄，原用捞浆形式出产。1930年传至唐山市，改用了浇浆形式。

　　乳扇萨其马是一道云南特质食物，以大理原产的乳扇为原料、白芝麻、白糖等食材创造而成。乳扇萨其马既有萨其马的酥易化，蜜甜幽香，面红身黄的特性，又增多了乳扇的乳香和回味。

　　南胜麻枣是福筑省漳州市平安县闻名茶料甜点，原产地正在南胜镇，已有700多年汗青。其特性是皮酥而脆、片嫩而甜，宽裕韧性，有特另表韵味。每年新春佳节，平安县城四处可见一盒盒、一袋袋，包装工致、韵味特另表南胜麻枣，人们总爱购上几袋奉送异地异域的亲人，让远处的乘客也能品味到韵味特另表麻枣。

　　十八街麻花是天津市镇静区的守旧名吃，与天津狗不睬包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。每个十八街麻花核心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、木樨、青红丝及香精水等幼料配造的什锦馅酥条，深受多人宠爱。

　　承德驴打滚是用黍米做成的一种普通化幼吃，正在承德已有200多年的汗青。新出锅的“驴打滚”表面粘满豆面，显示金黄色，带着香豆沙馅的甜，入口格表绵软，别具韵味，是老少皆宜的守旧韵味幼吃。

　　油角又叫角仔，是广州的一道特质幼吃，属于粤菜系。其式样似弯月又似元宝，内部塞满糖、花生、芝麻等馅料，表皮松脆，馅料松软，是广东拜年必备的庆节食物。

　　黄山烧饼一名皇印烧饼、救驾烧饼小吃、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的一种特质守旧幼吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无量。因为个头幼，带领便利，且烘烤岁月长，水分多人蒸发，不易变质，当年曾随徽商走遍大江南北，名气也越来越大。

　　不老林糖是由北方造糖行家林瑞丰基于终生所学的高超造糖技巧和经历而独家成立的糖果，是不老林系列糖果中的主打产物。该品牌承受守旧造糖工艺，集合科学出产格式和庄重质地控管，以诚心忠心创造出百般甘旨美味、养分雄厚的糖果，显现给国表里壮阔的消费者小吃。

　　广州马蹄糕是广东地域守旧糕类名点，用糖水搀合荸荠[bí][qi]粉或者地瓜粉蒸造而成。由于荸荠用粤语和闽语别称马蹄，故得其名。其色泽茶黄，呈半透后状，口感甜美，入口即化，特别又很甘旨，是广州人们糊口中不成短少的甘旨之一。

　　馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食物，香脆工致。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。其色泽黄亮，层叠摆列，灵活华丽，干吃香脆美味，泡过牛奶或豆乳后入口即化。

　　龙须糖一名“龙须酥”“银丝糖”，为安徽省安庆市特产，曾为宫廷御食，相传已有2000余年汗青。其色泽乳白、细丝万缕、入口香酥，是一道极具特质的茶配点心。

　　南京江米条是江苏省南京市的一道守旧幼吃，也是七夕的应节食物，过七夕节吃江米条是老南京的特别风尚。其采用守旧工艺精造而成，轮廓金黄酥脆，色泽诱人，口感香甜嘹后，老少皆宜。

　　木樨糕是已有300多年汗青，是用糯米粉、糖和蜜木樨为原料创造而成的甘旨糕点，中国特质守旧幼吃小吃。据温州本地住户讲述，每逢木樨开放的时令，满街都飘满了木樨的香味。但木樨的寿命很短，刹那即逝。头一天香味悠然，越日全着花香数里，再一日慢慢式微，第四日则雕谢不再。而多才多智的中国群多，把优美又短暂的木樨香，造成了食品，吃进肚子里，本领永世地留存下来。

　　知味观绿豆糕都是选用优质脱皮绿豆，谨慎熬煮成绿豆沙，再搭配差别原料，经幼火烘焙而成。每一步都庄重依据秘方创造，绿豆糕造型幼巧大方，潮湿沙沙，绵软中带着丝丝咸香，甘旨举世无双。

　　枣花酥是源自北京稻香村的糕点，因轮廓做成美观的花瓣状而得名，是老北京守旧糕点之一，原是宫廷食物，相传慈禧太后很是宠爱这道点心。这道点心式样扁圆，厚薄匀称，以枣泥为馅，馅心细腻，枣味纯粹，松酥美味、色泽金黄。

　　胶东花饽饽是山东省烟台市的特质美食之一，更入选了山东省非物质文明遗产名录。其原原料容易，寄义雄厚，不但是泛泛赏心好看的一道美食，况且是逢年过节走亲探友，寿辰祝寿，婚庆燕徙等勾当的理思佳品。

　　唐山花生酥是河北省唐山市最出名的地方守旧幼吃之一，原产地唐山。其依照豆面酥糖沿革而成的、拥有特质的产物，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖搀和匀称造成花生胥子与饴糖坯造成的酥糖。其味香甜、柔润，宽裕花生米的酥香。

　　江西桃酥是江西省景德镇市笑平市的特产之一，要紧用面粉和鸡蛋为原料，质地酥脆、香味浓厚、宗旨雄厚、味醇入心小吃，有淡淡的幽香，深受本地群多及乘客的青睐。

　　松子糖起源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的幼我厨房，由李宗仁家中的一名厨师发现。近百年传承革新，韵味越发诱人，甜而不腻，入口酥化不粘牙，焕发于桂北地域，并散播至两湖，成为本地守旧特产。

　　巫山大昌雪枣是重庆市巫山县大昌镇的特产，以糯米、蜂蜜等为原料，原委庞杂工艺加工而成式样似枣，长八、九厘米，直径二、三厘米，表面白粉穿衣，如霜似雪。

　　沈大成糕团品种繁多，有赤豆糕，黑米糕，绿豆糕等。个中以青团较为闻名。该青团形如其名，绿绿幼幼的一枚，胖乎乎，圆滔滔，非常光亮，表皮幽香况且轻浮，又软又糯，内馅就丰满得将近溢出来，韧劲刚恰恰。

　　元朗蛋卷是一款由鸡蛋构成的食品。蛋皮薄脆，入口留香，适度的黄油使得蛋卷自己越发酥脆。以手工卷造闻名的蛋卷，浓浓的蛋香味是那些连锁商号无法比拟的，口感格表松脆。盘货各小吃地新年幼食27种