emc易倍体育先从我老家临沂最先。“沂蒙光棍鸡”是蒙阴地方名吃，以其特有韵味，风行沂蒙山区。运用蒙山土公鸡，全盘炒造流程和配料特有，炒造出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、幽香扑鼻、百吃不厌。合键特色是色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、肉香芳香。

　　蒙山全羊，山东人吃羊，群多吃的是山羊。正在北京，吃的绵羊肉居多。老家是饭铺，从幼吃羊肉长大的，都说单县羊肉汤有名，有时机可能去费县试试，蒙山全羊，滋味是真的正宗。

　　费县上冶烟草局对面【东岭老李羊汤馆】，有费县的伙伴的话也许也表传过，滋味很不错，更多慕名去吃的，羊肉汤、炒菜、烤全羊都有。

　　此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼东家独创，口胃甜、酸、苦、辣、咸兼有，烧成后再撒上芫荽（香菜）末，填充了幽香之味，盛入盘中红润透亮，肥而不腻。

　　枣庄辣子鸡，是枣庄本地名吃之一，是本地人筵席中必不行少的一道菜，正在筵席中寻常终末一道菜上辣子鸡，所从此枣庄用饭，看到枣庄辣子鸡上来了，就分析菜仍然上齐了。枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加多量稀奇辣椒、酱油、米醋爆炒，拥有香辣适口、色香味俱全的特有韵味。

　　“流亭复盛牌猪蹄”来源于1881年的复盛饭庄，是岛城老字号的地方特点名吃，至今已有120余年的史册。复盛猪蹄轮廓红润、肉汁香浓、口感酥嫩、骨肉辞别，拥有色正、味美、不粘手，软而不散、香而不腻等特色，给客人留下了“宇宙猪蹄，惟有复盛”的美誉。

　　鲅鱼饺子是胶东的韵味特产，煮出来的饺子，晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩新颖，香而不腻，似乎有鲜汤香汁要从口角边流出，回味无限。

　　博山豆腐箱是一道著名远近的地方代表菜，其传奇故事从清康熙年间至今历经了三百多年的浸淀和演绎，也因各家口胃分别，而酿成了百般分另表豆腐箱。豆腐箱可能修形成三鲜豆腐箱、海鲜豆腐箱、三素豆腐箱等系列，表型颜面，色泽金黄。

　　黄河刀鱼性甘平，有健脾、益胃、益气养血之效率，是上佳补品，食用门径多种多样，可烹可炸可煎可炒可氽丸子。香煎黄河刀鱼采用鲁菜古代烹饪技法，慢火煎造而成，滋味鲜美无比，食后一生难忘，称得上世间珍馐。

　　潍坊朝天锅用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。 “朝天锅”肥而不腻，养分丰盛，味美适口，汤平淡而不搅浑，加以薄饼配用，其味无限。

　　甏肉干饭是济宁民间家庭中的一道美菜，正在民间撒布多年。合键口胃和特色是：甏肉色泽红韵，质地柔软，肥而不腻，烂而不糜;汤浓味厚，咸香适口。选料务必是鲜嫩薄膘的五花肉，最佳准则为肥三瘦七。

　　所谓泰山三美是指泰山的白菜、豆腐和水。泰山三美汤汁呈乳白色，白菜呈象牙白色易倍体育，豆腐多汁，白菜绵甜而了解，汤汁微甜清醇。

　　胶东人自古从此就有食用鲅鱼的古代并撒布下来很多食用门径，手撕鲅鱼即是此中之一。鲅鱼其肉质鲜嫩，滋味鲜美，养分丰盛，含丰盛的卵白质，维生素A,矿物质等养分元素，鲅鱼有补气平喘的效力，还拥有提神防衰老，食疗功用。

　　日照渔家饼饼笑开初来源于日照沿海区域，是渔民人民的民间幼吃，以咸鲜微辣群多口胃为主，展现海鲜原料的味美肉鲜，正在以巧妇自酿的玉米面调糊，烙造的黄金饼。

　　莱芜雪野鱼头用雪野湖花鲢鱼大鱼头，配以特有的佐料，以柴炭火慢炖缓熬，炖出的鱼头汤鱼肉滑嫩，鱼汤如奶，色美味醇，入口绵香，既饱口福，又具滋养效率，食者皆赞曰“雪野湖一绝”。

　　德州扒鸡，盛誉天下，著名宇宙，早正在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国度副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次正在德州泊车选购德州扒鸡送给主席以示敬意，德州扒鸡因此著名天下，凡品味者无不饱掌称绝，被誉为“宇宙第一鸡”。德州扒鸡以德州扒鸡集团坐蓐的产物最为正宗小吃。

　　聊城沙镇呱嗒，是一种煎烙的焰类幼食物。修造本领特巧，滋味鲜美。所造馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混杂馅（一名“风搅雪”）等多种。食之香酥，滋味美味。加之有馅有面，备受公多接待。每逢城镇闹市、乡村集日，多有设摊者供应。

　　乔庄水煎包，又称崔家煎包，来源于乔庄乡驻地乔庄村。水煎包以馅好、面细、皮佳、火候巧、纯香宜口著名乡里，吃起来酥香宜口，回味无限，素有美食之称，被本地人誉为煎包一绝，继续传承至今。

　　单县羊肉汤创始于19世纪初清嘉庆年间，已有近200年的史册。单县羊肉汤独具特点，色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜洁爽口，开胃键力。吃正在口中，鲜而不膻，烂而不糊。不只是一道美味的美食，并且有很多药膳功用。单县羊肉汤不只正在鲁西南一带久负盛名，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华第一汤。

　　我是@琪密斯，分享美食菜谱/烘焙教程/家居厨电好物，咱们一道探求更多美食呀～❤️

　　当里个当，当里个当，闲言碎语不多讲，即日就来夸一夸，俺「浩克」山东的韵味。

　　话说，俺山东乃礼节之国，水泊梁山，俊杰勇士也是一抓一大把。可它们和我要说的美食有什么相合？

　　济宁曲阜，行为孔子的家园，不大白你有没有去过？假设去过，就会和我有相通的感觉：半座城都是孔子的地皮。

　　孔府菜是由宋仁宗宝元年间最先正式修府后闪现的，继续到乾隆年间才被表现光大，算是具有了「高级」官府菜的代名词。

　　你们也都大白，乾隆是个准则的吃货，而当时历代天子祭孔大典都选正在曲阜，最妄诞的一次，乾隆一年去了八次。

　　乾隆深知孔子是个美食老饕，定不会放过每次大吃一顿的时机，次次去还都要吃点稀奇的。再加上保质、保量、有排面的一品规格，本地的厨师真是没少绞尽脑汁，猜想每次乾隆去，都要首要脱发。

　　于是，从「仙人鸭子」最先裂变，有了正在一个被挖空西瓜里产出两只幼雏鸡的「一卵孵双凤」。

　　缓缓的，幼盘菜实正在思不出来了，就最先走 MAX 派，养分大杂烩的「孔府一品锅」也就出世了。

　　再其后，一品海参、一品豆腐、霸王别姬、雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、孔门干肉、把儿鱼翅等等，只消能让皇上吃喜悦了，不掉脑袋，头发掉光也无所谓。

　　那孔子呢，天子走后他也闲不住啊，宽待贵客、袭爵、祭日、生辰、婚丧等等，这三天两端的光剩吃这高级宴席了，换谁也城市成为美食家啊！

　　可谁也不都是从幼吃着山珍海味长大的，孔子也是这样。但水泊梁山，俊杰勇士定离不开大口吃肉，大口饮酒的宏放。

　　一款来源于元朝，距今已有六百多年史册的甏肉（bèng ròu），用最简朴的力气，膺惩出济宁每一面最勾魂摄魄的食欲。

　　「甏」是一种盛放食品的器皿，以深型砂罐称之为「甏」。那甏肉就很容易分析了，即是盛放正在甏中焖卤而成的卤肉。

　　鲜嫩的五花肉被菜刀大卸八块，正在开水中稍加享用欢喜后，用细线将它捆扎定型。再放入陶罐中与各样香料擦出恋爱的火花。

　　90 分钟后，这陶罐里便发放出令人浸迷的香气，引诱着每一位门客配上一碗米饭，享用糯烂奇香的肉里家园。

　　煎饼，这位正在山东地皮出生，接活了 5000+ 年的白叟家，是鲁西公民的团体记忆。

　　菜煎饼，顾名思义即是煎饼配菜。但这里的菜指的不是“葱”，而是 You think,You do！

　　接着，各样来得意地的稀奇蔬菜躺进了它的胸膛，与面皮正在高温的效力下，迸发出超出大洋的激情。

　　无需太久，铁鏊子桑巴般的热忱又将煎饼烤的金黄。此时，用幼铲子将煎饼卷成卷割断，你就能吃了。

　　刚出锅的热煎饼，轮廓酥脆，咬上一口，那咔、咔、咔的宗旨感便流蹿正在舌苔间，根底不须要高强度的咬肌运动，并且越嚼越香。搭配上丰盛的蔬菜，一天的养分妥妥的。

　　糁（sá），正在汉语拼音里，这字压根不这么读。但当年乾隆他白叟家非要问献菜的人，这是啥（sá）小吃，没法子，这就只可叫糁汤了。

　　牛腿骨敲开，骨髓正在文火的锅中欢愉的扭转跳跃着。10多个幼时后骨髓汤煮好，参加面粉、葱姜、30多种调味料，糁汤就算已毕了。

　　入口丝滑，胡椒辣味的汤流淌进油条毛细血管中，吃上一口，全盘人的奇经八脉都被冲开，爽！

　　淄博，这里是鲁菜的起源地，除了只正在省内撒布，且把山东人管待得服帖服帖的「博山菜」以表。

　　夜幕惠临后，这座泛滥着工业重镇的硬核朋克风的都邑，靠着淬炼琉璃的工夫，闯出了一片烧烤江湖。

　　用炙热烤着的肉块，那辉煌与香气，总会让你的舌尖充满幻思。而滋滋的冒油，更让人骑虎难下。正在那灯火衰退处，饮食男女为它痴狂。

　　幼炉子+幼马扎，是淄博烧烤的标配两件套。当它俩一落座，八分熟的烤肉就到了上场的光阴了。

　　待幼炉子上的肉发放出似乎伊比利亚火腿的香气，那是灼烧的肌肉向发射的专属行为信号。

　　此时，皎皎的幼饼摊开，用它将两串肉用力一撸，挤上点蒜蓉酱或独家蘸料，再放上一根葱，瞬时一应俱全的面饼与肉食最先产生激烈的化学响应。

　　再告诉你一个奥妙，淄博的烧烤店，大凡有火车站三个字，就自带人群聚拢引力，这也是边境人都不出的暗码。

　　终末咱们往西走，来到聊城这个被人忽视的古韵之城。这里有一种幼吃小吃，它的名字叫“风花雪月”。过错，是「风搅雪」。

　　千锤百炼的面剂子擀成鞋拔子状，铺上特质的馅料，卷啊卷啊卷啊，再擀成鞋拔子状。

　　放正在鏊子上承受油温的浸礼，待七分熟后，再灌上蛋液，持续油煎。你认为这就完了？

　　但是，当它端上桌的那一刻，你也许会误以为上来了一盘「鸡蛋灌饼」，实在它真的是「风搅雪」，或者叫它「山东西部的三明治」。

　　说白了，即是肉、蛋混杂馅的酥脆饼。可一口咬下，酥脆弹嫩的暖场和肉蛋满满的咸香，刹那胃不慌了，人也有劲了，一共的等候都值了。

　　除了这些，再有单县的羊汤、烟台的焖子、利津的水煎包、泰安的东平粥、青岛的戳子肉、潍坊的和笑、潍坊的朝天锅等等。

　　山东的美食，总能让你吃出勾魂摄魄的英气，一菜一味中藏着的是咱们好客的温情。

　　羊肉汤行为一种大无数菏泽人从幼喝到大的汤食，现正在根基上仍然成为了菏泽的咭片。菏泽的羊肉汤来源于单县，但岂论是正在单县照旧正在菏泽市区，羊肉汤馆的密度实正在是有点高。分另表羊肉汤馆滋味有所分别，是以每一面心中最好喝的那一家也不尽一致。大无数正在表肆业或生存的菏泽人都忘不了这种从儿时起就通常品味的滋味，回到老家之后总会找个时光到自身最心爱的那家羊肉汤馆大疾朵颐一番。

　　三义春应当能算得上单县著名度最高的几家羊肉汤馆之一了。但著名度高不代表一共人都以为他家的汤是最好喝的。但是我自身感到他家的滋味照旧很赞的。其它单县再有一家谐和羊肉汤馆，滋味也尽头不错。三义春羊肉汤长相如下图所示

　　到了菏泽市区，大无数人并不以为单县的羊肉汤比市区的好喝，对我而言哪儿的羊肉汤更好喝不太紧要，紧要的是单县羊肉汤有一个最大的误差——不给加汤，假设一碗没过瘾，思再喝第二碗得加钱。正在菏泽市区就不存正在这个题目，但是瘾免费加汤，直到你过瘾为止。

　　我是一个从幼就正在菏泽老城区内部长大的人，我心中排第一的羊肉汤是海家羊肉汤，由于正在我读切磋生之前，我家到海家羊肉汤馆骑自行车不到五分钟，这是我从幼喝到大的滋味。海家羊肉汤长下面这个款式

　　这张图是我从网上扒下来的，应当是由于做节主意原故，正在灯光的映衬下显得对照白，但现实上没这么白。

　　是以岂论是单县照旧菏泽市区，正宗的羊肉汤不会是清亮的，肯定是有些发白的不透后的汤。把这碗汤放凉会分层，上面是一层油，下面才会变的清新很多。是以热气腾腾的羊肉汤发白是由于油脂分离成轻微的微粒匀称的分散正在了汤内部。也正因这样，教育了羊肉汤特有的口感，同样也是由于这个原故，会有人感到菏泽的羊肉汤对照油腻。

　　华北平原上的彷佛每一座都邑城市有烧饼，但每座都邑的烧饼彷佛都不太相通，是以我感到这也应当算是菏泽特点吧，菏泽的烧饼长这个款式

　　这两张是正在某宝上找到的图片，实正在是没思到全能的某宝果然连这也能买到。跟菏泽烧饼最亲切的应当是商丘的烧饼了，然则我感受商丘烧饼的芝麻昭着没有菏泽烧饼多。

　　似乎的油炸糕另表都邑应当也有，但我最心爱的已经是我幼光阴就仍然风气的滋味。黏黏的黍子面里包上枣泥馅，炸出来之后表面起酥内部软糯，全盘菏泽城就这一家。

　　菏泽各个县区也有不少特点名吃。我家来客人的光阴，大无数光阴城市摆上一盘东明粉肚

　　粉肚是一个大肉球，表面薄薄的一层皮是猪膀胱，内部灌满肉块与绿豆粉的混杂物，肉块有八成，绿豆粉只要两成。把这个大肉球正在锅里炖熟就做成粉肚了，切成片装盘就可能吃了。固然粉肚现正在也有真空包装的，但思要吃到最好吃的，还得去东明县城内部买刚出锅的，上面这张照片即是。

　　这个东西吃到嘴里嘎嘣脆，并且满嘴留香，最枢纽的是，吃这个东西会上瘾，就像嗑瓜子那种瘾，不把这一盘吃完毫不罢息。

　　正在郓城，壮馍与糊粥是绝配，然则糊粥真的有股糊味，我是真不风气。但壮馍的滋味照旧相当不错的。

　　罐子汤是用羊杂正在罐子内部煨出来的鲜汤，滋味照旧不错的，但羊杂我实正在是不心爱吃，更加是内部的羊肺，对我而言真的是吃不下去，那就只喝汤吧。最正宗的罐子汤正在巨野的大谢集镇上，离菏泽市区实正在是太远了。

　　接着说一下网红县城曹县。曹县的特点应马上是烧牛肉和幼鱼汤了。烧牛肉天下不少地方都有，然则曹县县城里卖烧牛肉的市廛实正在是太多了。看待菏泽人而言，与烧牛肉最搭配的食品即是烧饼，空心的烧饼内部夹满烧牛肉，这又是菏泽人刻正在追念里的一种能与羊肉汤各有千秋的滋味。

　　三四厘米长的幼鱼炸的酥脆，再加上炸豆腐泡以及其它的少少油炸的面食，放正在酸汤内部，再搭配上一个鸡蛋火烧，这即是最具曹县特点的一顿鲜美早餐。

　　然则请细心，菏泽木瓜跟热带区域可食用的木瓜不是一个物种，菏泽的木瓜可不是用来吃的，是摆正在枕头旁边闻味的。淡淡的幽香味可能让人美美的睡上一觉。

　　行为脱节老家20多年的人，说一下济宁的吧，由于离家多年才干感觉到哪些幼吃才是老家特有的。

　　山东炒鸡正在鲁西南都有，无论是枣庄炒鸡照旧滕州炒鸡或者什么临沂炒鸡，但多数是以辣椒和土豆片为配菜，以辣为特点。

　　纯粹的济宁辣子鸡特有的地方不是夸大辣味，而是参加幼茴，有一股孜然般的滋味，配菜只要辣椒，不加土豆片。济宁辣子鸡再有一个特色是酱炒。其他地方炒肉，都是用生抽或老抽入味。济宁不相通。济宁人炒肉，肯定要先放本地的黄酱，正在油里煸香后，放肉炒，之后才加酱油。这种黄酱跟东北大大酱不相通，跟超市里的卖的黄酱也不相通，要比寻常的黄酱稀，有点偏甜，然则跟甜面酱也不相通，是济宁特有的，以玉堂酱园的为上品。

　　目前各地有都有山东炒鸡店，包含北京著名的鲁菜餐馆丰泽园，也正在一多阳春白雪的鲁菜单里，参加了家常菜山东炒鸡，当然价值要卖到150元以上。然则济宁辣子鸡的炒法，我正在边境原来没见过，这种参加幼茴用重酱的滋味，是老家独有的，只要回家才干吃到，即使正在老家也不是一共的餐馆能吃到了，须要到少少老字号的饭铺。

　　刚脱节家到北京时，我继续认为辣子鸡即是老家的这道菜。其后才大白，是那道铺满干辣椒炸成硬肉干的川菜。

　　分为两种，一种是炒猪肉丝蘸淀粉油炸过的酥肉，一种是直接炒猪肉丝，然则务必爆炒到有一股烤肉的糊香味才算上乘，芽菜还得鲜脆充裕，不行脱水太厉害，不然口感欠好，肯定要配上切成条的红辣椒。这道菜正在北京原来没看到过

　　这个起码80年代就有了，最正宗的还要用荷叶包起来，90年代最先流通往内部灌鸡蛋，菜合内部灌鸡蛋照旧很好吃的，肉合内部灌鸡蛋我是有点吃不惯

　　归正都用糁这个字，不大白是方言误读照旧找字找错了，实在即是牛羊肉或猪肉和鸡蛋打正在一道的糊糊粥，滋味有点像西湖牛肉羹，然则更芳香上口，一度让我疑惑是不是加了大烟壳子

　　这个幼吃的来源实在独特搞笑。80年代末最先，有多量新疆人最先正在济宁卖烤羊肉串，滋味尽头好。当地人何如都烤不出那种滋味来，以是卖的价值比新疆人的低，但因为柴炭本钱高，是以利润空间有限。90年代初，有聪慧确当地人最先卖油炸羊肉串，逐一面力三轮车，放上一个家用蜂窝煤炉子，平常的铁锅放点地沟油，放肉串进去炸一下，有少少烤羊肉串的滋味，然则由于无须柴炭价值要低廉许多，这种差别化竞赛选的尽头好，是以很疾就火起来了。到了90年代晚期，又有好事的最先炸火腿肠、鹌鹑蛋等等，其后又把啥甏肉干饭里的卷煎、藕合加进来，终末能炸完全了，再其后又有好事的不大白是自创的照旧受了肉夹馍的影响，做出一种烤饼，把烤饼中心剖开，把炸完全放进去夹着吃，就成了所谓的羊肉串夹饼

　　这个绝对是济宁特点，一块厚厚的木板当托盘，一块热腾腾的北豆腐，一抹辣椒酱，简便味爽有特点。热豆腐特点不只是滋味，更是吃的光阴不相通的体验。假设拿勺子正在普一共子里舀着吃就没兴趣了。肯定要站正在道边摊上，一手拿着木托盘，一手护着托盘上的热豆腐，用嘴吸着吃，为了造止汤水洒到衣服上，还得往前猫着腰。豆腐吸正在嘴里又辣又烫的感受，才是这个幼吃的线、甏肉干饭

　　这个实在应当算单县的，以前继续认为即是平常的羊汤，中等无奇，脱节老家后才出现，是有自身的特点的。

　　豆腐脑天下都有，但我懂获得的地方都是加“卤”的，譬喻北京。只要济宁的豆腐脑只加咸菜丁和酱油醋，简便有特点。

　　正在家的光阴认为吃到的凉皮即是陕西凉皮，真正到了西安吃到了正宗的陕西凉皮，正在北京等地吃到了本地的凉皮，才出现济宁的凉皮根底即是自创的。特点是面皮为主，而且比陕西凉皮更大更薄，口感更好，豆腐泡和面筋较少，辣料滋味也不相通。吃惯了老家的凉皮，真心感到陕西凉皮线年自此才闪现的，我一度认为这即是水煮鱼，直到吃到了川菜水煮鱼，全部不相通的做法和滋味

　　全盘鲁西南和河南都有胡辣汤，然则河南的胡辣汤色彩深，配菜多，滋味重，济宁的就叫辣汤，没有胡字，对照平淡，并且海带面筋花生为主。

　　锅贴缸贴是方形的，济宁的烧饼似乎锅贴，但是是圆型的，滋味有点像新疆的囊，然则要刷上糖油，刚出锅吃那可真是香啊，跟另表埠方的烧饼全部不是一个东西

　　都是田舍自身摊的，属于面饼，圆圆薄薄的一张，要正在一种特造平底锅上摊，下面放柴火，然后卷白糖吃，也有卷土豆丝的，有点似乎于春饼，然则不像春饼相通放油，并且摊的要更焦糊少少。脱节老家，原来没正在边境见过这种饼。

　　14、说一个只要少局部人才大白的幼吃，不算代表——一中臭豆腐，臭彻翰林街

　　应答友留言小吃，加上这个遗忘的幼吃，之是以遗忘是由于葡萄鸡丁大概是2000年之后才流通起来的，那光阴仍然脱节老家肆业去了，每次回来才有时机吃到，照旧很心爱的，相当于宫保鸡丁的革新菜，说是葡萄，现实上加的应当是提子，绿色无籽的幼提子，炒熟后形成浅黄色或黄绿色了

　　差点把这个忘了，内部是甜的，表面是一层油炸出来的金黄色的皮，款式像铜锣烧，20年没吃过了

　　20年没吃了，继续认为只要济宁有，然则网上只要洛阳烫面角一说，我是持疑惑立场。归正去河南出差没见过烫面角

　　这个是幼光阴爱吃的，但是太甜了。蜜三刀这个名字是网上查的，由于我印象中幼光阴就叫蜜刀或三刀，没表传过蜜三刀的叫法

　　馓子是北方常见的食物，然则各地都不太相通，济宁馓子的特色是麻花盘的独特大，偏梭子型，用油对照多，色彩偏深金黄色，我再边境见到的馓子都对照幼，盘成圆形的对照多色彩偏土黄色

　　这个猜想是只可正在梦里依稀见到，然则很难吃到。我是籍贯任城，微山出生，任城、微山、曲阜长大的。但真正吃到微山湖鱼汤不是正在微山，而是初中时正在丝杠厂西边住，正在丝杠厂和大石桥之间的石板道旁，有一家微山湖鱼汤馆，东家是个幼老头，三块钱打满一疾餐杯，类似是幼鲫鱼，淀粉过油炸过煮汤，那叫一个香啊，连鱼骨头都思嚼碎了咽下去。其后住了一年多搬走了，石板道和大石桥正在97年驾御也由于古槐道体会到北合荒疏了，继续到脱节老家，再也没正在济宁吃到过微山湖鱼汤。

　　我对微山湖松花蛋是有很深的情结的。我奶奶的父亲，解放前是济宁城幼著名气的松花蛋作坊主，解放后公私合营了，母亲正在微山食物公司职责过，干的最多的活即是变松花蛋。幼光阴通常去车间看母亲带着厚厚的手套，往生鸭蛋上抹上厚厚的石灰，蘸上稻壳，联合装进半人多高的大缸里。即使带着防护手套，也通常被石灰烧伤手。松花蛋那中充满了石灰滋味的口感，继续是我很心爱的滋味。

　　等种类，成为延揽边境搭客的一道招牌菜。焖子进入客栈后，身价也翻了几番。再有一个临沂糁汤，糁，多用牛肉和麦仁、面粉、

　　、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序造成，是临沂的古代名吃之一。易倍体育小吃山东各市最有代表的幼吃是什么？