美食举荐：烧饼→濑粉→豆角糍→肠粉→猪杂酒→菜心→焖鹅→凉粉→簕菜鲫鱼汤→黄鳝饭→焖猪脚→牛脚皮→裹粽→山坑螺……

　　刚出炉的恩平烧饼绵香软糯，表皮脆香可儿。过程后期的创意矫正，恩平人还推出了更好吃的绿色烧饼：辣木烧饼。健壮的口胃相当举荐，好吃不腻！值得一试。

　　恩平濑粉是广东名特优新农产物小吃、江门区域知名的特点产物，拥有软、韧、爽、滑的特质，其造造采用怪异的手工工艺，过程打粉、和粉、成型、老化、松粉等多道工序造成，海表里华侨对恩平濑粉有一种独有的情怀。

　　豆角糍又称豆腐角小吃，表脆里韧，柔和酥香小吃，的粉皮，包裹着一颗金黄的豆腐角，带芝麻香的口感让人越吃越念吃。

　　布拉肠正在恩平人心中是弗成欠缺的早餐与宵夜，嫩滑的肠粉、满满的馅料和花生米，的确好吃到停不下来！

　　正在恩平，一碗猪杂酒能排除你一天的委靡。猪杂、姜丝煮汤烧开，再加上这道汤的魂魄——少量米酒，一碗恩平猪杂酒的魅力无人能挡。

　　恩平菜心“喝”锦江水、“吃”自然有机肥料长大。其品德优异、鲜嫩小吃，汁液富厚，入口清甜爽口，菜味实足，纯洁用开水滚两趟就成为一道很有回归大天然感受的可口好菜。凡来恩平旅游吃过恩平菜心的边疆搭客都拍桌赞叹。

　　恩平人爱食鹅肉，每逢大时大节有亲朋到访，必宰鹅焖鹅相待。良多餐馆的镇店之宝即是这一锅恩平焖鹅。

　　恩平凉粉是恩平的一道特点幼吃，守旧的恩平凉粉用凉粉草熬煮而成，香甜美味、口感顺滑，让人唇齿留香。

　　簕菜为恩平特有的野生蔬菜，是一种养分和保健价格很高的野生蔬菜。簕菜是恩平人最笃爱的青菜之一，能清热排毒、消暑解渴，簕菜鲫鱼汤是最常见的做法。

　　恩平的黄鳝饭，金黄透亮的米饭，渺幼苗条的鳝鱼丝，正如其诱人卖相，饭粒与黄鳝肉丝相伴入口，鳝味丝丝入扣，带着一种浓浓恩平味，令人倾心不已。

　　焖猪脚也是恩平的特点庄家菜之一，秘造的煲法让猪肉不再硬韧，相反又嫩又软，并且异常入味。

　　牛脚皮是广东江门隧道的特点幼吃，堪称恩平一绝。牛脚皮实在即是牛脚跟上的肉茧，由于长年累月的行走而变成。烹造后的牛脚皮看似去过油的猪皮冻，口感爽脆弹牙，有如牛筋，稍带软绵，却又有点爽韧，吃后回味醇厚，还带着牛肉特有的香气。再蘸上点恩平酱料，更是味道无限，越嚼越有滋味。

　　恩平人裹的粽子别具一格，包粽子的粽叶是从深山老林采摘回来的，裹粽子的带子则是带刺的野生鹚古，如许煲熟的裹粽有怪异的香味，保留数日也不会变味。恩平粽呈“四角”形小吃，其馅料相当考究，粽子的资料紧要以糯米、绿豆、咸蛋、咸肉为主，粽里的咸肉用的是煮好腌造好的鲜肉小吃，并参预恩平怪异的香料“红蓝”叶，不光能带出特有的咸香味，并且再有清热和暖胃的成绩，这是恩平粽的又一特点。

　　山坑螺是恩平的特产，成擅长山涧幼溪。这种螺滋味很幽香，并且肉多，壳幼，没有污染，山坑螺的口感好，卖相佳，闪闪发亮的玄色螺壳，很能惹起门客的食欲。小吃江门市文明广电旅游体育局当局消息公然