今天，福筑三明市沙县区纪委监委正在官网公布音问小吃，沙县区幼吃文明旅游开展集团有限公司（以下简称沙县幼吃文旅集团）董事长童友健涉嫌首要职务违法，目前正领受沙县区监委监察侦察。

　　公司官网先容，沙县幼吃文旅集团是沙县区属国有企业之一小吃，是区委区当局激动幼吃家当开展、强盛文旅家当范畴的要紧抓手，下辖的三家子公司中就席卷沙县幼吃集团。

　　20世纪90年代，随同更改绽放和都会化历程，“1元进店，2元吃饱，5元吃好”的沙县幼吃缓慢攻克陌头巷尾，成为国民幼吃。材料显示小吃，沙县幼吃宇宙门店超8.8万家，年贸易额达500多亿元，辐射带头就业30万人以上。从2010年起，沙县幼吃就初步酝酿上市安插，但直至目前仍未能成行。

　　公然材料显示，童友健，男，汉族，1968年9月出生，本科学历小吃，1989年8月列入使命，2020年4月出任福筑沙阳文明旅游开展集团有限公司总司理，2021年8月任沙县幼吃文旅集团董事长、总司理，2023年12月任沙县幼吃文旅集团董事长。

　　值得防备的是，就正在童友健被查的两个多月前，沙县幼吃文旅集团副总司理徐振海已于本年5月11日被查。

　　从二人的经历看，交集可谓相当之多，都曾供职于福筑沙阳文明旅游开展集团有限公司（沙县幼吃文旅集团子公司），并同时于2021年8月进入沙县幼吃文旅集团任职。

　　根据沙县幼吃文旅集团构造架构，策划层由董事长、总司理、副总司理担任。鉴于2021年8月至2023年12月功夫，童友健同时兼任董事长、总司理，而徐振海是副总司理，换句话说，当时沙县幼吃文旅集团的策划使命即是这二人说了算。

　　中国廉政法造研讨会常务理事、华东政法大学纪检监察学院教学魏昌东对中国消息周刊展现，正在统一个单元、区域接续产生失利题目，注解单元自己的失利提防机造以及上司监视束缚部分、专责陷阱的监视体系一经难以有用地筑构起立体性的监视搜集，必需获得全部加强。

　　公司官网显示，沙县幼吃文旅集团首要承受沙县区幼吃家当的产物斥地、墟市拓展、品牌擢升，以及文明旅游家当的策划开展易倍体育、施行胀吹、行为构造任职等职责，担任的首要项目有沙县幼吃“中国行”行为，沙县幼吃旗舰店的招募和演示店的维持，沙县幼吃本领培训，沙县幼吃题材电视剧造造，沙县幼吃文明城4A景区等景区景点的运营束缚。

　　就正在童友健、徐振海控造沙县幼吃文旅集团头领功夫，该公司党委曾于2022年9月21日至10月21日功夫领受过沙县区委第一巡查组的察看，并于2023年1月反应了巡查偏见。巡查反应的题目席卷：政管束论与国企更改表面研习出缺位；集团公司束缚运营不佳；认识样式使命负担造落实不到位等题目。正在“集团公司束缚运营不佳”方面，传达提到了“合于集团公司轨造维持缺失题目”“合于策划运作才力不强题目”“合于对子公司囚系不到位题目”。

　　20世纪90年代，不少沙县人表出讨存在，本钱不高的幼吃店成了他们的配合采选。

　　沙县幼吃有两大特质：一是“性价比高”，沙县幼吃主打“1元进店，2元吃饱，5元吃好”，所以物美价廉是不少消费者对沙县幼吃的最初印象；二是“品种多样”，沙县幼吃有“四大金刚”——拌面、扁肉、蒸饺和炖罐，跟着岁月的开展，盖浇饭、套餐、砂锅、炖汤等都能正在沙县幼吃菜单里看到。

　　其余，沙县幼吃的开展也离不开地方当局的帮力。1998年，沙县当局造造沙县幼吃办公室和沙县幼吃同行公会，2006年造造沙县幼吃集团，首要从事沙县幼吃的经营和束缚。

　　2021年，沙县幼吃同行公会原常务副会长肖阿生正在领受媒体采访时提到，当局的影响首要显示正在五个方面：一是从1997年初步不间断举办了二十几年的沙县幼吃文明节；二是到大中都会举办沙县幼吃推介会；三是加强培训；四处理资金题目，沙县农商行可以给业主供应5万元、10万元、15万元、20万元不等的资金贷款，让他们走出去有一个起步的资金保证；五是一乡一城一联络组，一个州里对接一个都会，造造一个联络处，帮帮幼吃业主处理平素策划中的穷困和题目。

　　跟着沙县幼吃的名号越来越响，上市的安插也被提上了日程。早正在2011年，沙县当局便提出，要通过国资公司沙县幼吃集团将沙县幼吃保牌、提质、连锁、上市。

　　2015年8月，沙县幼吃集团与泰国正大集团签署计谋配合同意，两边安插正在3年内整合6000家，5年内新增开展4000家沙县幼吃终端，杀青年贸易收入500亿元，将沙县幼吃打形成为中式餐饮第一品牌。但之后却再没有新的消息。

　　2016年5月，“养猪第一股”雏鹰农牧投资1.35亿与沙县幼吃配合造造沙县投资、沙县传媒，全部插足沙县幼吃的全部升级。依据两边同意，沙县幼吃安插展开宇宙局限内的“沙县幼吃”品牌带头计谋，整合宇宙各地约6万家沙县幼吃策划店、正在沙县维持沙县幼吃家当园，从而推动沙县幼吃家当品牌化、圭臬化、家当化开展。

　　然而之后的几年里，跟着雏鹰农牧接连爆出生“负债肉偿”“巨亏38亿把猪饿死”等恐惧A股的音问，并于2019年退市之后，配合的音问便再也无人问起。

　　餐饮资金化的条件是范畴可能接连做大，而范畴能否做大又取决于圭臬化水平小吃。固然沙县幼吃的范畴是当之无愧的国内第一，但互相之间的区别却相当之大。不少消费者觉察，即使是隔毫不远的两家沙县幼吃，从门店装修到菜品任职可以都不尽无别小吃。

　　毕竟上，沙县幼吃的内核与常见的餐饮加盟事势一律差别。古板的餐饮加盟形式下，门店向总部缴纳必定的用度，以获取品牌操纵权，同时门店还须要向总部采购食材和物料小吃，确保产物和任职的相同性。然而沙县幼吃走的是别的一条道。

　　凡是来说，一家店思要冠以“沙县幼吃”的名号，须要获取沙县幼吃同行公会授权。材料显示，沙县幼吃同行公会对牌号授权有如下规章：策划沙县幼吃者必需具有表地户籍，经沙县幼吃培训中央培训，并申请经管牌号操纵许可手续，方可持证持照策划。

　　协会授权的形式，正在过去确实鞭策了沙县幼吃的开展，但过于疏松的束缚式样也给之后的联合开展留下了隐患。

　　更要紧的是，“沙县幼吃”的牌号并非沙县幼吃同行公会独有。国度学问产权局牌号局中国牌号网音信显示，现存的62个“沙县幼吃”牌号，个中只要29个由沙县幼吃同行公会具有。

　　毕竟上，大方的沙县幼吃门店和沙县幼吃集团没有联合的优点相干，每一家门店都是一个主体。罕有据称，沙县幼吃集团认证的加盟店仅有4000余家，正在一共的沙县幼吃中占比不到5%。

　　为了让沙县幼吃业渐渐握别零碎策划，走上 “范畴化、圭臬化、公司化、榜样化”的途径，沙县地方当局也思了良多主张，例如和预造菜企业惠发食物配合，加码供应链，但最中央的产权题目已经无解易倍体育。且不说联合产权所需的资金量有多远大，那些一经策划多年的夫妇店同不协议也是个题目。

　　针对沙县幼吃集团上市的风闻，肖阿生曾展现：“上市要具备必定要求，这个工作我思没那么疾，也不是咱们近期寻找的标的……这个可以须要太长的岁月，目前不具备这个要求，也不是咱们中心商讨的题目。”

　　“年出售额500亿是社会效益” 沙县幼吃同行公会原常务副会长：集团暂不具备上市要求，逐日经济消息，2021-05-10易倍体育小吃500亿沙县幼吃高管接连被查