易倍体育创造质料： 精面粉500克，菠菜200克，鸡蛋2个，豆粉、熟鸡肉、熟火腿、玉兰片、口蘑、精盐、胡椒粉、高汤各适量。 特征： 色泽排场，鲜香味咸。 做法： 1、将熟鸡肉、熟火腿、玉兰片、口蘑用

　　创造质料： 糯米400克，大米100克，白芝麻300克，玫瑰馅400克，菜籽油适量。 特征： 形美色黄，酥糯适口。 做法： 1、将两种米混淆，用净水浸泡24幼时以上，再冲洗整洁，用石磨磨成稀

　　创造质料： 荞面500克，牛肉、豆瓣、姜、花椒末、水创造笋、豆油、川盐、红油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰各适量。 特征： 色绿味浓，咸鲜微麻。 做法： 1、将荞面参与石灰水和匀，再参与水和成面

　　创造质料： 面粉1000克，酱油200克，红油辣椒150克，芝麻油50克，熟菜油少许，精盐15克，蒜泥50克，味精5克，芝麻酱30克。 先容： 四川成都古板风韵幼吃。宣传普及，1992年被成都邑

　　创造质料： 籼米200克，糯米50克，馓子10把，酥黄豆3O克，大头菜碎末25克，芝麻粉30克，红油辣椒50克，花椒油25克，葱花30克，精盐15克，味精4克，芝麻油10克。 先容： 正在四川一年

　　创造质料： 特级面粉250克，花椒1.5克，红油辣椒75克，蒜泥50克，猪腿去皮肉250克，姜汁15克，酱油100克，胡椒粉1克，精盐2克，味精1克，芝麻油50克。 先容： 钟水饺创始于1893

　　创造质料： 精面粉150克，菠菜100克，猪肥瘦肉100克，奶汤700克，芝麻油、鸡油各少许，精盐、味精、胡椒粉、姜末、葱水各适量。 特征： 汤白饺绿，皮薄馅嫩，鲜香味美。 做法： 1、将菠

　　创造质料： 糯米500克，大米75克，白糖150克，红豆300克，熟猪油400克。 先容： 40多年前emc易倍，一位叫郭永发的东主正在四川成都邑一带策划担担汤圆，因为色味颇佳，深受顾客所宠爱，入称郭汤圆

　　创造质料： 新都银丝面、葱花、川盐、鸡精、芝麻油、净嫩豌豆苗各适量，净老母鸡1只（约1500克），净肥鸭1只（约1000克），鸡脯肉300克，猪瘦肉1500克，料酒100克，老姜25克，葱段75克，

　　创造质料： 鲜鸡蛋500克小吃，面粉400克，豆沙馅200克，白糖400克。 特征： 色泽排场，香甜松软。 做法： 1、将鸡蛋磕入盆内（或搅蛋器内），参与白糖，用蛋扦（或搅蛋器）搅打至色白，筛入

　　创造质料： 糯米200克，大米300克，绿芽菜、豆油、猪肥瘦肉、川盐、味精、胡椒粉、芝麻油、料酒各适量。 特征： 纯洁形巧，皮软韧，馅咸鲜。 做法： 1、将糯米、大米混淆参与净水，浸泡20幼

　　创造质料： 精面粉500克，猪肥瘦肉300克，幼白菜300克，熟猪油、川盐、豆油、味精、胡椒粉、芝麻油、料酒各适量。 特征： 皮薄馅多，咸鲜爽口。 做法： 1、将350克净水倒入锅内烧沸，倒

　　创造质料： 大米500克，白糖150克，大米母浆100克，苏打粉、食用赤色素各少许。 特征： 色泽排场，香甜松软，细嫩爽口。 做法： 1、将大米浸泡12幼时，洗净加净水磨成米浆，参与母浆发酵

　　创造质料： 籼米500克，酵面浆150克，蜂蜜200克，白糖100克，果酱适量，瓜条、桃仁各50克，红枣12颗，猪板油50克，芝麻、红绿丝（或橘饼、青梅）各少许，食用赤色素、幼苏打粉各适量。 特征

　　创造质料： 面粉1000克，白糖250克，熟猪油、冬瓜糖、橘饼、山楂、蜜樱桃、青梅各少许，酵面、苏打粉各适量。 特征： 形色排场，层多松软。 做法： 1、将面粉参与酵面、净水、白糖揉匀成面团

　　创造质料： 面粉1000克，猪板油500克，白糖500克，苏打、酵面各适量。 特征： 松软香甜，细嫩化渣。 做法： 1、将面粉倒入盆内，参与酵面、净水和匀成稀糊，再将板油去皮剁成茸，与白糖一

　　创造质料： 面粉1000克，苏打粉少许，白糖200克，熟菜油适量。 先容： 甜麻花深受青少年的宠爱。近来年甜麻花不是简单的手中幼吃了，并且还成了暖锅捐赠下酒幼吃、煮烫幼吃，正在暖锅中起到了养分的互

　　创造质料： 鲜鸡蛋500克，面粉400克，豆沙馅200克，白糖400克，食用赤色素少许。 特征： 气色相映，色泽排场。 做法： 创造手腕同四川夹心蛋糕，差异之处，是把后1/2蛋面料加食用赤色

　　创造质料： 熟肥肠150克，豌豆粉丝50克，净韭菜短节30克，胡椒粉8克，红油12克，生姜片15克，高汤、川盐、鸡精、醋、熟猪油、芝麻油各适量。 先容： 沙锅又称煲、互煲等。肥肠菜肴、幼

　　创造质料： 牛柳肉250克，精面粉200克，酵面、醪糟汁、苏打粉、精盐、菜籽油、豆瓣、姜汁、芹菜末、白糖各适量。 特征： 皮薄色白，馅鲜细嫩，味咸微辣。 做法： 1、盆内加精面粉200克、清

　　创造质料： 面粉500克，猪肥瘦肉150克，罐头口蘑100克，味精、胡椒、芝麻油、豆油，精盐各少许，酵母50克，白糖、苏打粉各适量。 特征： 皮薄馅多，色白松软，味鲜爽口。 做法： 1、将面

　　创造质料： 糯米1000克，川盐25克，花椒粉25克，菜籽油2500克（约耗250克）。 特征： 色泽金黄，表酥里嫩，咸香微麻。 做法： 1、将糯米淘洗整洁，浸泡约4幼时，入笼蒸熟，倒入木桶

　　创造质料： 糯米1000克，川盐、花椒粉各25克，绿豆沙馅适量，菜籽油2500克（约耗400克）。 特征： 色黄酥糯，香甜适口。 做法： 1、将糯米淘洗整洁，浸泡约4幼时，入笼蒸熟，倒入木桶

　　创造质料： 精面粉500克，熟猪油300克，玫瑰馅、芝麻馅、菜籽油各适量。 特征： 色泽金黄，表酥里嫩小吃，味甜酥香。 做法： 1、将净水325克参与锅中烧沸，倒入面粉，用擀面杖搅成团，烫熟后使

　　创造质料： 面粉2500克，食碱38克，川盐50克，细白矾50克，熟菜油适量。 先容： 油条正在寰宇各地均有，正在四川更为丰饶，它是民间风韵幼吃，川南一带的入更为宠爱，现又有幼锅店将此幼吃上桌行动馈

　　创造质料： 鸡蛋500克，面粉400克，白糖400克。 特征： 色泽微黄，香甜松软。 做法： 1、将鸡蛋磕入盆内，参与白糖，用蛋扦（或搅蛋器）搅打至色白，筛入面粉拌匀。 2、笼内放入方框，

　　创造质料： 鲜土豆250克，桃酱100克小吃，白糖、熟猪油各适量。 先容： 桃为美物已有几千年的史籍。人们视桃为仙果、仙桃，将仙桃配以拥有健脾益气、和胃调中、补气温肺、益肾固精效力的土豆，使

　　创造质料： 面粉1000克，红糖300克，酵面100克，苏打粉适量，熟菜籽油少许。 特征： 表酥内软，香甜适口。 做法： 1、将面粉放正在案板上，中心扒个窝，参与酵面、净水揉匀，静置30分钟，

　　创造质料： 精面粉500克，猪肉200克，猪油25克，花椒粉、川盐、大葱、芝麻、味精、酵面、食碱、菜籽油各适量。 特征： 色泽金黄，表皮酥脆，内松泡起层，咸美味美。 做法： 将面粉加酵面、清

　　创造质料： 面粉1000克，老酵面200克，苏打粉、川盐、花椒粉各少许，熟猪油适量。 特征： 色泽金黄，咸香适口，酥纹了解。 做法： 1、取面粉200克调入熟猪油250克，造成油酥面团，分成

　　创造质料： 精面粉300克，熟猪油120克，白芝麻200克。 特征： 色泽微黄，酥香适口。 做法： 1、将白芝麻过筛洗净，放入盘内。 2、取面粉180克参与熟猪油80克和匀揉成油酥面团，余

　　创造质料： 精面粉500克，葱油150克，白糖400克，熟芝麻100克，熟猪油适量。 先容： 葱油味莱肴正在四川深受食者宠爱，由此，将葱油与甜味联合，造成幼吃更颇具特征，倍受迎接。 特征： 表

　　创造质料： 面粉1000克，猪腿肉500克，酵面100克，苏打粉、糖汁、鸡汤、香料、料酒、川盐、姜、花椒、葱、胡椒各适量。 特征： 锅魁表酥内软，卤肉鲜咸耙香。 做法： 1、将面粉倒正在案板上

　　创造质料： 糯米1000克，籼米2500克，白糖500克，熟猪油175克，黑芝麻50克，面粉125克。 先容： 赖汤圆创始于1894年，创造人工赖源鑫小吃。此幼吃以选料精、做工细等为特质，历经一个世

　　创造质料： 活草鱼1尾（约1000克），白胡椒粉、川盐、郎酒、姜葱浓汁、色拉油各适量。 先容： 烤鱼片当年为沿海都市的名优幼吃。现正在跟着科学养植业的大举成长，四川鱼业成长火速，由此，四川也最先生

　　创造质料： 面粉2500克，椒盐味碟1碟，菜油、川盐、苏打各适量。 先容： 椒盐锅魁正在陌头风韵幼吃锅魁的底子上抹入和撒上椒盐味而造成的。不抹椒盐和撒椒盐为白面锅魁，抹红糖馅为酥糖锅魁，锅

　　创造质料： 糯米200克，大米、黄豆各150克，白糖200克，冬瓜条100克，熟芝麻25克，熟花生米、橘饼、核桃仁各50克，熟猪油250克。 特征： 香甜酥糯，养分丰饶，老少皆宜。 做法：

　　创造质料： 精向粉500克，熟猪油175克，豆沙馅350克，食用棕黄色素少许。 特征： 形色排场，味甜香酥。 做法： 1、取精面粉300克参与熟猪油150克揉成油酥面团，余下的精面粉200克

　　创造质料： 糯米300克，大米200克，艾蒿50克，红砂糖200克，白糖100克，草碱、菜籽油各少许。 特征： 表脆内糯，香甜适口。 做法： 1、将两种米洗净，参与净水浸泡12幼时，洗净，再

　　创造质料： 酵发面400克，番茄酱1听，白糖200克，酥去皮花生仁50克，熟猪油50克，八宝蜜饯100克，熟菜油、特一级面粉、食碱各适量。 先容： 此幼吃正在服法上还拥有“西餐”品格。传说16世纪emc易倍幼吃名吃-生计幼百科小吃